（1）鸡蛋 + 韭菜：
鸡蛋＋韭菜一起炒，可以达到「补肾丶行气丶 止痛」的作用。
（2）番茄炒蛋：
二者搭配能为机体提供全面的营养，并有一定的「美容和抗衰防老」功效。
（3）菠菜炒鸡蛋：
二者搭配可以促进人体对铁质的的相吸收，常吃可「预防贫血」。
（4）鸡蛋 + 苦瓜：
二者同食能促进骨骼丶牙齿及血管的健康，还有健胃的功效。
（5）鸡蛋 + 百合：
百合与鸡蛋搭配，有滋阴润肺丶 安神丶益智健脑等功效。
（6）鸡蛋 + 花椰菜：
花椰菜与鸡蛋搭配，能帮助止血，且具有「健脾开胃丶防老抗衰」的功效。
【鸡蛋功效】
■ 鸡蛋含有丰富的蛋白质丶脂肪丶维生素(维他命)和铁丶钙丶钾等人体所需要的营养素。
■ 鸡蛋富含卵黄素，对於神经系统和身体发育有利，能「健脑益智丶改善记忆力」。
【鸡蛋的食用宜忌】
■ 适宜族群：
一般人均可食用，尤其「适宜体质虚弱丶婴幼儿发育期及妇女产後丶病後补养」。
■ 不宜族群：
老年高血压丶高血脂症丶冠心病患者宜少食，患高热丶腹泻丶肝炎丶 肾炎丶胆囊炎及胆结石的人应忌食鸡蛋。
■ 鸡单的挑选：
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