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Jan 3, 2016

大忌! 蘿蔔千萬不能和「它們」一起吃,嚴重損害腸胃!快告訴給你的朋友知道,沒想到會這麼嚴重....





蘿蔔是一種相當常見的蔬菜,比起其他蔬菜,算得上是物美價廉,而且營養價值非常高,還有「小人參」的美譽,即便蘿蔔對身體有很多好處,但也有些禁忌不能不知道。


蘿蔔性涼味甘,經常食用可以幫助潤肺健胃,同時還可以化痰止咳。如果出現咳嗽或是胃脹氣的現象,生嚼一根蘿蔔,能夠有效緩解不適感,除此之外,蘿蔔還有很多有益的功效。



1.養顏美容
蘿蔔不僅根可以吃,葉子也能夠食用。蘿蔔的葉子含有豐富的維生素A和維生素C,尤其是維生素C,更是蘿蔔根含量的4倍,能夠防止皮膚老化,減少斑和黑色素形成,保持肌膚白嫩。


不管是蘿蔔的根還是葉子都含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助體內的毒素排出,改善皮膚粗糙和長痘痘的情況。


  

2.幫助消化

冬天人們會變得不愛運動,缺乏鍛鍊又天氣乾燥的話,身體比較容易燥熱,容易出現便秘和消化不良的症狀。蘿蔔含有豐富的粗纖維,可以促進腸胃蠕動和消化,多吃一點蘿蔔,可以幫助我們預防便祕。  





   

3.提高免疫力

蘿蔔富含維生素、礦物質和微量元素,到了冬天抵抗力會變得較差,常食用蘿蔔可以提高人體免疫力,預防感冒。  


  
很多人會將蘿蔔和其他食物搭配一起食用,和羊肉、栗子、鯽魚等食物搭配,效果比補藥還要好,不過有些搭配卻會危及健康。


1.和紅蘿蔔一起煮
會破壞蘿蔔中的維生素C
 
蘿蔔的維生素C含量很高,但是和紅蘿蔔一同食用會降低維生素C的含量。紅蘿蔔含有一種抗壞血酸的解酵素,這種物質會破壞蘿蔔中的維生素C,一同食用反而對身體毫無助益。 

  

2.不能和酸性水果一起吃

蘿蔔不可以和蘋果、葡萄和橘子等酸性水果一同食用。蘿蔔在食用時會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸,而水果中的類黃酮在腸道分解後會轉化成另一種物質,這種物質和硫氰酸的作用正好是相剋的。所以吃完蘿蔔,不要立刻吃酸性水果,可能會引起甲狀腺腫大,也會讓我們的腸胃感到不適。 


   




3.不能和人參一起吃

有人說蘿蔔的滋補效果不遜人參,但是吃蘿蔔的時候千萬不要和人參一起吃,也不要一起煮湯喝。蘿蔔屬寒性食物,而人參屬熱性藥材,兩者同時吃不會有任何的滋補效果,對我們的腸胃也有不利的影響。 

  


原來蘿蔔不能和紅蘿蔔一起煮,會破壞蘿蔔中的維生素C, 之前一起煮湯想說超營養,結果根本沒效果,長知識了!現在正是蘿蔔盛產的時期,快把這篇文章分享出去,讓更多人看到蘿蔔的營養價值和食用禁忌吧!

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