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Feb 19, 2016

年糕新吃法!【年糕番薯丸】太好吃了!马上动手吧!

 
     
材料:
 
350g 番薯(蒸熟,压成泥)
  
80g 普通面粉
  
40g 细砂糖
  
200g 年糕 (切成小方块,重量约7g-9g,共 30粒)
  
1/2tsp 盐
 
1tbsp 粘米粉 


做法:
  
1)把所有材料混合成团,分成每粒12克,包入一粒年糕搓圆。
  
2)沾上面粉,放入热油中,小火炸至表面金黄色,捞起沥干油,待凉享有。

  
小叮咛:
  
搓番薯粒时,手上沾些面粉,较容易操作,不会那么黏手。  





食谱来源:食谱天地

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