年糕卷
材料：
年糕， 春卷皮， 蛋液
做法：
1. 将年糕切成1cm x10cm的长状(。
2. 将春卷皮剪成4片（根据图片的剪法, 另一片的长度也修剪）
3. 取一小片春卷皮， 把年糕条放在春卷皮的边则。
4. 将蛋液涂在春卷的四周， 慢慢的卷上， 紧压两则的顶部。 （记得必需压紧， 否则煎炸时年糕会漏出而粘在一块了）。
5. 放入油锅里以中火炸至金黄色即可。
*春卷皮的剪法， 可以以跟着年糕的长度而剪（我家的年糕刚好是10cm长度）。
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超简单！年糕卷（Nian Gao Rolls）做法，年糕这样弄真的太好吃了！
年糕卷
材料：
年糕， 春卷皮， 蛋液
做法：
1. 将年糕切成1cm x10cm的长状(。
2. 将春卷皮剪成4片（根据图片的剪法, 另一片的长度也修剪）
3. 取一小片春卷皮， 把年糕条放在春卷皮的边则。
4. 将蛋液涂在春卷的四周， 慢慢的卷上， 紧压两则的顶部。 （记得必需压紧， 否则煎炸时年糕会漏出而粘在一块了）。
5. 放入油锅里以中火炸至金黄色即可。
*春卷皮的剪法， 可以以跟着年糕的长度而剪（我家的年糕刚好是10cm长度）。
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