簡介
自製花生醬，太香了。外面的還真比不了～
自製花生醬，太香了。外面的還真比不了～
原料
烤熟花生米 200g, 初榨橄欖油 100g, 糖粉（可不加） 20g
烤熟花生米 200g, 初榨橄欖油 100g, 糖粉（可不加） 20g
步驟
1 花生米用160度烤熟，沒有烤箱的可以用鍋炒熟，一定要小火炒。,約需要10-13分鐘左右將花生炒熟 (鍋鏟一定要不停的翻,花生才不會炒焦)， 炒熟的花生米去皮～
1 花生米用160度烤熟，沒有烤箱的可以用鍋炒熟，一定要小火炒。,約需要10-13分鐘左右將花生炒熟 (鍋鏟一定要不停的翻,花生才不會炒焦)， 炒熟的花生米去皮～
2.我做了兩種味道，一個原味一個甜口。橄欖油我用的是西班牙的初榨橄欖油，可以即食的。
3.炒熟的花生米倒入破壁機或攪拌器。
4.先把花生米打成粉末。
5.加入橄欖油，繼續打成渾濁狀態。（如果做甜口的，現在可以加入糖粉了）橄欖油的用量可根據自己喜歡的稠度調整。
6.如果喜歡吃帶有顆粒感的花生醬，可以先留下一小部分花生碎末，最後加入攪拌機稍打一會就行了。
7.這個是甜口的
8.好的橄欖油和自己選的好花生，味道絕對贊啦。因為是初榨橄欖油，所以是可以直接食用～^^。快點動手自製吧！
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