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Feb 2, 2016

香浓 【花生醬】的詳細做法 ! 太香了 !味道絕對贊 !


   
簡介

自製花生醬,太香了。外面的還真比不了~
 

原料

烤熟花生米 200g, 初榨橄欖油 100g, 糖粉(可不加) 20g
 

步驟

1 花生米用160度烤熟,沒有烤箱的可以用鍋炒熟,一定要小火炒。,約需要10-13分鐘左右將花生炒熟   (鍋鏟一定要不停的翻,花生才不會炒焦),  炒熟的花生米去皮~ 


  


2.我做了兩種味道,一個原味一個甜口。橄欖油我用的是西班牙的初榨橄欖油,可以即食的。 

  


3.炒熟的花生米倒入破壁機或攪拌器。 

  


4.先把花生米打成粉末。 

  


5.加入橄欖油,繼續打成渾濁狀態。(如果做甜口的,現在可以加入糖粉了)橄欖油的用量可根據自己喜歡的稠度調整。  

  


6.如果喜歡吃帶有顆粒感的花生醬,可以先留下一小部分花生碎末,最後加入攪拌機稍打一會就行了。  

  




7.這個是甜口的

  


8.好的橄欖油和自己選的好花生,味道絕對贊啦。因為是初榨橄欖油,所以是可以直接食用~^^。快點動手自製吧!  


 
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