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Apr 4, 2016

女人一定要补一补,9 道简易补品食谱大公开,女人要年年20岁就赶快收藏起来吧!



1.當歸雞蛋紅糖水:

(一星期喝1—2次,對面色發黃,月經不調,月經稀少特別有用~)

食材:當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g

做法:

1)把所有材料準備好。

2)當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗乾淨。

3)切成薄片。

4)把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。

5)雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。



6)取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,並用叉子在蛋白的表面扎一下。

7)把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。

8)加入紅糖,煮至糖溶即可。

9)晾至溫熱,即可開吃。
 



2.紅棗當歸蛋:

(姨媽上門中不要喝~ 要是再加點黑豆的話,效果更好,經常痛到打滾的妹子試試吧)

食材:當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量

做法:

1)準備好材料

2)鍋裡加適量的水,放入雞蛋煮熟,加少許鹽,可以防雞蛋開裂

3)煮好的蛋去殼,用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔,和當歸一起煮,味道更容易滲到雞蛋內

4)將當歸和黃芪放入鍋中,加3大碗水煮沸

5)轉小火,加入紅棗

6)放入雞蛋,大火煮沸後,小火燉,煮湯至一碗即可,約40分鐘

7)加入紅糖,煮三四分鐘即可
 




3.大棗紅糖姜水:

(養成習慣,每個月都喝點,據說還是痛經的救命良藥!)

食材:
大棗6個、生薑1塊、紅糖1勺、水適量

做法:

1)將大棗泡在水中,用牙刷將棗仔細的刷洗乾淨,特別是棗皮縫隙中的塵土

2)將洗好的棗切成片

3)生薑洗凈後切成片

4)將棗片和薑片放在煮鍋中

5)加入適量水先浸泡10分鐘左右

6)開火將水煮至沸騰

7)加入紅糖

8)繼續小火熬煮

9)將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了
 




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4.當歸羊肉湯

食材:羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量

做法:

1)把所有材料準備好。

2)羊排洗乾淨,切成塊。

3)放入煮開的水中焯一下,撇去浮沫。

4)取出備用。

5)姜去皮,紅棗去核,當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。

6)把所有處理好的材料放進湯鍋中,注入適量清水,大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。
 




5.阿膠烏雞湯

食材:烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片

做法:

1)將烏雞、瘦肉洗凈切成小塊,紅棗洗凈去核,桂圓洗凈。

2)鍋內燒開水,放入雞肉、瘦肉焯去血漬。

3)再撈出洗凈。

4)將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。

5)加入適量的清水,隔水慢火燉2小時。

6)燉好後加入適量的鹽調味即可食用。
 



6.玫瑰花棗茶

食材:桂圓4個、紅棗4個、枸杞2g、干玫瑰花5朵、綠茶2g、蜂蜜適量

做法:
1)準備好所有的食材。

2)紅棗用清水浸泡洗凈。

3)鍋中加入適量的清水放入綠茶煮制。

4)綠茶煮上3分鐘煮出茶汁撈出茶葉。

5)放入紅棗和桂圓繼續住上5-8分鐘。

6)把枸杞浸泡洗凈。

7)然後放入枸杞和玫瑰花。

8)煮上2分鐘關火加蓋燜上2分鐘即可飲用,喝的時候可調入一些蜂蜜。
 




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7.醃檸檬

食材:檸檬150g、白砂糖50g

做法:
1)準備好檸檬、白糖和密封小罐。

2)將檸檬表皮清洗乾淨,切成薄片。

3)罐裡撒一層白糖。

4)放一片檸檬,並在其上撒一層白糖。

5)就這樣一片檸檬,一層白糖,最後將剩餘的白糖全部撒進罐裡。

6)取一張紙寫上日期。

7)貼在罐上,大約4-5天就可以享用了。

8)幾天後,取出一片。最簡單的吃法沖水喝。
 



8.西梅銀耳羹

食材:銀耳2朵、西梅5個、蓮子20顆、冰糖適量

做法:


1)蓮子和銀耳泡發。

2)銀耳和蓮子放入燉鍋,燉到銀耳粘稠。

3)放入冰糖、西梅。

4)繼續燉到西梅變大,湯汁有西梅的顏色即可。
 




9.豆腐燉黃甲魚

食材:
黃甲魚300g、豆腐150g、生薑15g、鹽適量、紅蘿蔔80g、鵪鶉蛋45g、胡椒粉適量

做法: 

  
1)黃甲魚一隻,去掉內臟,洗乾淨,放上兩片生薑

2)再把豆腐切成小方塊

3)紅蘿蔔切花

4)加適量的鹽

5)再加適量的水

6)放入鍋中隔水燉

7)二十分鐘後,出鍋,加入適量的胡椒粉即可 。

 

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