煲湯不放肉，也能煲出好味道！不信你試一試~

1、節瓜養顏湯

材料：節瓜，1個。紅蘿蔔，1個。

花生，1兩。栗子，2兩。

冬菇，5個。姜，幾片。

功效：補腎養顏。

2、竹笙金針湯

材料：竹笙，10條。金針菇，一把。冬菇，8個。姜，數片。

功效：助消化、助睡眠。

3、蓮藕補血強身湯

材料：蓮藕，1斤。紅蘿蔔，半斤。花生，4兩。冬菇，10個。

功效：消除疲勞、凈化血液、補血養顏。

4、木瓜清熱湯

材料：木瓜，1斤。眉豆，2兩。花生，2兩。支竹，3條。冬菇，10個。陳皮，1塊。

功效：明目、清腸熱、養顏。

5、玉竹煲沙參湯

材料：玉竹，5錢。西洋參，4錢。沙參，5錢。黃豆，2兩。陳皮，1塊。

功效：潤肺化痰、止熱咳平燥。吃多了煎炸燒烤的人士最適宜。

6、猴頭菇養胃湯

材料：猴頭菇，2個。冬菇，5個。核桃，1兩。淮山，1兩。花生，1兩。蜜棗，2個。

功效：養胃，補虛，益腎。

7、土豆雜陳湯

材料：土豆，半斤。木耳，1兩。黨參，1兩。蓮子，1兩。冬菇，5個。黑棗，5個。姜，幾片。

功效：通血管。

8、老黃瓜祛濕湯

材料：老黃瓜，1個。赤小豆，1兩。扁豆，1兩。淮山，1兩。蜜棗，3個。陳皮，1片。蓮子、百合、茯苓，少量。

功效：祛濕氣。

9、椰子潤肺湯

材料：椰子肉，1個。淮山，1兩。南北杏，1兩。雪耳，少量。參須，少量。蜜棗，2個。

功效：潤肺，除煩。

10、玉米健脾湯

材料：玉米，1個。海底椰，1兩。淮山，1兩。百合，1兩。薏米，1把。茨實，1把。圓肉，5粒。

功效：健脾，開胃。


煲素湯小貼士

1、喜歡湯味十足的，要多放湯料。

2、不用放油，湯料本身會出油。

3、既然是素湯，就不要放雞精雞粉。

4、調味只需要放鹽，若想放味精或蘑菇精也無妨。

5、有壓力煲的就一鍵搞定，沒壓力煲的就先大火滾開然後慢火煲1-2小時。

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