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Sep 6, 2016

好吃又有效!咳嗽立刻好!不怕半夜咳到睡不著,只要大蒜加上它!



咽癢咳嗽——奇驗方——大蒜
 
時下感冒咳嗽的病人很多,往往是咳嗽纏綿難愈,其特點是一癢則咳嗽。咽癢咳嗽是臨床常見症狀,在感冒前期或後期往往咽痛不明顯,而咽癢明顯,一癢即咳! 在中醫看來這是風邪未除的表現。  


中醫所謂「溫邪上受,首先犯肺」溫邪就是南方常說的風熱感冒,但是南方之人體質多虛,往往熱不明顯(咽痛不太厲害)夾風寒的較多,就是感冒往往是受寒、吹風後所致,咽痛之時,多伴有咽癢的症候。大蒜色白入肺,性味辛溫,最善除肺經之風邪。故治療伴咽癢的咳嗽往往有奇效!
  

其用法如下,皆有所驗,選一即可: 


方法一:最簡單的就是買剝一粒大蒜,含在口中,時輕咬一下,蒜味一出,慢慢嚥下,一粒含一小時,咽癢立減,咳嗽可愈。
 

方法二:取大蒜十幾瓣,搗成泥狀放入杯中,加冰糖適量,用開水沖泡,溫服當茶飲,每日1次,咳嗽嚴重者每日2次,此方具有快速止咳化痰的特效。 





方法三:蒸大蒜水:小孩咳喘時用大蒜2-3瓣,大人用7-8瓣,拍碎,放入碗中,要在碗上加蓋,再放入鍋裡去蒸,大火燒開改小火15分鐘,嚴重時可一日三次,可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了,小兒放一粒,大人放二粒,大蒜性溫、入脾、胃、肺經,民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結核。  


方法四:大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽,效果比打針吃藥靈多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開,再用小火慢燉幾分鐘,最後熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時,早、中、晚一天共喝3次,第二天就見效,3天後就好了。 


方法五:煮生薑大蒜紅糖水:如果咳喘嚴重,白色稀痰較多,說明受寒較重,在吃上麵食療方的同時,再加上生薑、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生薑3片、大蒜3瓣、紅糖半勺,成人用生薑7-8片、大蒜7-8瓣,紅糖一勺,放入鍋中加水,中火燒10分鐘即可,嚴重時可一日三次。 





方法六:取三四頭大蒜,去皮後,把蒜瓣切成一個個薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在火爐的四周邊沿上烤,第二天一早,蒜片就基本烤乾、烤黃了,但注意不要烤成焦黑的。然後把烤乾的蒜片用搟麵杖給搟碎成末,越碎越好。挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中,再適當加上一點紅糖,倒入開水,攪拌均勻,喝下。一天喝一兩茶杯,連喝了兩三天,咳嗽就好了。 


方法七:將大蒜瓣搗成糊狀,裝入一個空藥瓶內,把瓶口對準鼻口,儘量吸嗅大蒜辛辣的味道,可視病情每天嗅聞4-5次。  

蒜的辛辣味變淡後可換新的蒜泥,使用的瓶不可太大,以對準兩鼻孔大小為宜。另外,也可將數枚大蒜去外皮洗淨,放入盛好蜂蜜的大瓶中,蓋好蓋後浸泡一週左右,取出食用。 


方法八:蒜敷腳心治咳嗽 

大蒜敷腳心對付上火、咳嗽的方法。每晚睡覺前,洗乾淨腳後,把大蒜切成薄片敷在腳心湧泉穴位上(位置在腳跟向上1/3腳掌處);然後取醫用膠布貼牢。因大蒜對皮膚有刺激,貼的時間不宜過長,所以最好早晨起床時就將其去掉。這種方法對咳嗽、流鼻血及便秘都有一定療效,連續敷7天~10天,效果會更好。 

可能有少數人腳心敷蒜處會起水疱,建議此時暫停敷貼,待水疱破後皮膚復原再敷貼,這樣一般就不會再起。 





那些治咳嗽、感冒的燉柳丁,一次見效: 

感冒、咳嗽吃冰糖燉梨、燉枇杷不管用的,趕緊來一發燉柳丁。不嚴重時,吃一次就好了,家裡有寶寶的,把方子收好,可以少受好多罪~ 



柳丁燉銀耳 

  
食材:柳丁1個、銀耳10g、冰糖適量
 
做法:
 
1)準備好所有材料
 
2)銀耳泡發好,柳丁切片備用
 
3)將柳丁,銀耳和冰糖放入燉盅
 
4)加入適量水
 
5)放入隔水燉中,設置2小時
 
6)最後出爐即可
  





冰糖燉柳丁 

  
食材:柳丁1個、冰糖適量
 
做法:
 
1)柳丁洗乾淨備用
 
2)將柳丁切片
 
3)放入燉盅,再放入冰糖
 
4)接著加入適量水
 
5)放入隔水燉中,設置2小時
 
6)最後出爐,趁熱吃即可
  


燕窩燉柳丁 

  
食材:燕窩5g、柳丁1個、冰糖適量、清水適量
 
做法:
 
1)燕窩,柳丁 冰糖
 
2)燕窩以冷開水浸泡5-6個小時,挑去羽毛及雜質洗淨
 
3)柳丁用洗潔精或牙膏刷洗乾淨。
 
4)洗淨的柳丁切去底部,這是為了能夠放平穩。
 
5)柳丁切開頂部 當蓋。
 
6)挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩。
 
7)燕窩放進柳丁裡,加點點水。
 
8)蓋上柳丁蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水,約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。
 
9)放進鍋裡隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
  





鮮橙燉瘦肉 

  
食材:柳丁1個、瘦肉80g、鹽適量
 
做法:
 
1)柳丁,瘦肉,小半碗水。鹽
 
2)柳丁外皮用鹽搓洗乾淨。
 
3)切開幾瓣,用手拿著切片的柳丁擠出柳丁到碗裡
 
4)一般能擠出小半碗橙汁,加適量水之後大概是一碗。把已經擠過橙汁的柳丁切片也放進碗裡,瘦肉也放進去。
 
5)鍋裡燒開水,橙汁放進鍋裡隔水蒸。大概蒸1個多小時。
 
6)放適量鹽調味 趁熱喝。臨睡前2小時喝。
  


鹽蒸柳丁 

  
食材:柳丁1個、精鹽2g
 
做法:
 
1)準備好圖中所準備的食材
 
2)把柳丁洗淨,切開
 
3)在切開的柳丁面上均勻的撒上少許食鹽,筷子插幾下,鹽更容易滲透
 
4)蓋上柳丁蓋
 
5)放在小碗中,保持豎立,放入鍋中蒸柳丁,水開後,開始計時10—15分鐘即可。去皮吃肉喝汁(包括碗裡的精華)

  




柳丁蒸川貝 

  
食材:川貝5克、柳丁1個
 
做法:
 
1)柳丁洗淨,切開一個蓋
 
2)在柳丁中間挖一個坑,把川貝放入去蓋上柳丁蓋
 
3)放碗內擺蒸加上蒸2小裡,放至溫熱食用即可。 



橙香雞蛋羹 


食材:香橙1個、雞蛋2個、蓮子15g、百合6g、冰糖4塊
 

做法:
 

1)準備好所有材料
  

2)蓮子、百合用水浸泡開備用
  

3)雞蛋磕入碗中
 

4)用筷子劃散
 

5)蛋液過篩兩次
 

6)放碗中靜置半小時左右
 

7)柳丁洗淨一切為二
 

8)挖出果肉,留皮待用
 

9)先放柳丁的果肉與冰糖
 

10)再倒入蛋液
 

11)撒入泡好的百合、蓮子
 

12)蓋保鮮膜入鍋蒸15分鐘即可
 

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