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Sep 15, 2016

警惕!買菜回來千萬不要把塑料袋直接放冰箱...後果很嚴重,再忙也要看!!

 
我們平常出去買菜都是用塑料袋裝著回家后一般就直接裹著塑料袋放冰箱了    

  
但是這是非常錯誤的做法!這樣做危害極大!為什麼呢? 

1、塑料袋可能有這些毒害! 

①苯並吡:致癌 

五顏六色的彩色塑料袋屬於再生塑料袋,使用的著色劑通常含有苯並芘,是一種很強的致癌物質,與食品接觸后,可能會轉移到食品中。  



  
專家介紹說,多環芳烴有較強的致癌作用,國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組(已經明確對人類有致癌作用)。
 

②增塑劑:致7種病 

增塑劑,又名塑化劑。從塑料袋錶面析出,人體通過接觸袋中食材將其攝入體內,會對人體健康造成嚴重的危害。塑化劑如果在體內長期累積,其毒性遠高於三聚氰胺,會引發激素失調,導致人體免疫力下降,最可怕的是影響生殖能力,可能引起生殖器短小、第二性徵不明顯等問題,還可誘發兒童性早熟。
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據相關資料顯示,超過50℃熱燙食品,用塑料袋盛裝時,塑料袋會滲出一種毒物,侵入到食品當中,多吃這樣的食品,對身體健康有極大危害。 

我們早上買的熱油條、熱包子,很多用不合格塑料袋裝著,都是有危害的! 

  
③鄰苯二甲酸鹽:增加患糖尿病風險 

瑞典烏普薩拉大學的一項研究發現,在塑料製品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質,會破壞胰島素的產生,可增加老年人患2型糖尿病的風險。 

  

2、濕度太高易變質 

將蔬菜置於塑料袋中,蔬菜周圍的濕度較高,容易滋生病菌,導致蔬菜變質。中國疾病預防控制中心營養與健康所副研究員張倩表示,如果要用塑料袋,儲存時間不宜過長。 




  
3、缺乏通風耗營養
 
在缺氧情況下,水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分,並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精,因此,貯藏期間一定要注意通風,保證氧氣供應。 

  
可是,不用塑料袋,那該用什麼呢? 

冰箱里的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,普通塑料袋達不到保鮮的目的。 

冰箱儲藏建議: 

根莖類蔬菜相對更易保存,但最好能帶泥儲放,置於陰涼通風處即可。

白蘿蔔或大頭菜冷藏前須先將菜葉切除,然後用保鮮膜包好放入冰箱冷藏,約可保存7~10天。 

青椒若直接冷藏會慢慢軟掉,最好用密封保鮮袋保存。 

番茄需蒂頭朝下分開放且不要疊放。 

水果最好垂直豎放,有蒂的一面朝上,減少維生素的損失。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中,既可防止氧化又能保持原有色澤,還可使水果清脆香甜。 

已開瓶而未喝完的酒,較經濟的保存方法是倒到小瓶中,可再保存1天。 





我們幾乎每天都在用塑料袋 

為了咱們自己的健康 , 還是要正確地選擇 , 使用合適的塑料袋


一、市場上用的塑料袋有哪兩種?  

1、無毒的塑料袋:用聚乙烯、聚丙烯、密胺塑料為材料製成。可用來裝食品。 

2、有毒的塑料袋:
用氯乙烯製成。只能用作包裝使用,用於裝食物有中毒的風險。 

  
二、如何鑒別塑料袋是否有毒?
  

一.「摸」:可以用手觸摸塑料袋,靜待手感。
  

無毒的塑料袋:摸起來會有潤滑感。
 
有毒的塑料袋:摸起來有發粘、發澀的感覺,且有毒塑料袋有時候其顏色會顯得朦朧。
 



   


二.「聞」:可以用嗅覺來做初判斷。
 
無毒的塑料袋:沒有特別的味道。
 
有毒的塑料袋:有刺激性和使人噁心等不正常氣味的,多為有毒的。此類塑料袋可能是增塑劑或其他添加劑過量,質量均較差。
  


三.「抖」:用手抓住塑料袋一端用力抖。 

無毒的塑料袋:發出「嘩啦啦」很清脆的聲音。 

有毒的塑料袋:聲音悶澀或沒什麼聲音。 



四.「燒」:剪下塑料袋的一角,放在火上燒。 

無毒的塑料袋:聚乙烯塑料袋易燃,火焰呈黃色,將塑料袋離開火后還能繼續燃燒,且燃燒時像蠟燭淚一樣滴落,有石蠟味。 

有毒的塑料袋:聚氯乙烯塑料袋不易燃,離火即熄,發出刺激性氣味。 



  


五「淹」:把塑料袋放入水中,用手將其按入水底,靜觀其反應。 

無毒的塑料袋:浮出水面。 

有毒的塑料袋:
沉入水底。 



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