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Jan 15, 2017

她煲湯從不放肉,卻出奇的好喝!(必藏10款素湯,味道超正)



煲湯不放肉,也能煲出好味道!不信你試一試~ 

1、節瓜養顏湯    

  

材料:節瓜,1個。 紅蘿蔔,1個。

花生,1兩。 栗子,2兩。
 
冬菇,5個。 姜,幾片。
 
功效:補腎養顏。
 



2、竹笙金針湯 

  
材料:竹笙,10條。 金針菇,一把。 冬菇,8個。 姜,數片。

功效:助消化、助睡眠。 



3、蓮藕補血強身湯 

   
材料:蓮藕,1斤。 紅蘿蔔,半斤。 花生,4兩。 冬菇,10個。 

功效:消除疲勞、凈化血液、補血養顏。  



  
  

4、木瓜清熱湯 

  
材料:木瓜,1斤。 眉豆,2兩。 花生,2兩。 支竹,3條。 冬菇,10個。 陳皮,1塊。 

功效:明目、清腸熱、養顏。 



5、玉竹煲沙參湯  

  
材料:玉竹,5錢。 西洋參,4錢。 沙參,5錢。 黃豆,2兩。 陳皮,1塊。

功效:
潤肺化痰、止熱咳平燥。 吃多了煎炸燒烤的人士最適宜。 
  


6、猴頭菇養胃湯 

  
材料:猴頭菇,2個。 冬菇,5個。 核桃,1兩。 淮山,1兩。 花生,1兩。 蜜棗,2個。

功效:養胃,補虛,益腎。 






7、土豆雜陳湯 

  
材料:土豆,半斤。 木耳,1兩。 黨參,1兩。 蓮子,1兩。 冬菇,5個。 黑棗,5個。 姜,幾片。 

功效:通血管。 



8、老黃瓜祛濕湯 

   

材料:老黃瓜,1個。 赤小豆,1兩。 扁豆,1兩。 淮山,1兩。 蜜棗,3個。 陳皮,1片。 蓮子、百合、茯苓,少量。
  
功效:祛濕氣。  
  


9、椰子潤肺湯 

  
材料:椰子肉,1個。 淮山,1兩。 南北杏,1兩。 雪耳,少量。 參須,少量。 蜜棗,2個。 

功效:潤肺,除煩。  




  

10、玉米健脾湯


材料:玉米,1個。 海底椰,1兩。 淮山,1兩。 百合,1兩。 薏米,1把。 茨實,1把。 圓肉,5粒。
 

功效:健脾,開胃。
   



煲素湯小貼士 

1、喜歡湯味十足的,要多放湯料。
  

2、不用放油,湯料本身會出油。
  

3、既然是素湯,就不要放雞精雞粉。
  

4、調味只需要放鹽,若想放味精或蘑菇精也無妨。
  

5、有壓力煲的就一鍵搞定,沒壓力煲的就先大火滾開然後慢火煲1-2小時。


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