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Feb 24, 2017

一碗「清血湯」,血栓一掃光! 不僅通血管,還可養五臟,便宜又有用!


 
中醫認為,氣血是生命的動力,內臟都要靠氣來推動,靠血來營養。「氣為血帥」,氣正常,推動血運行。但如果氣虛血液運行遲緩,就容易發生血脈不通,也會在身體各部位表現出來!其表現如下:  

  
氣血不通,全身遭殃!
  

1、頭髮:無光澤,乾燥易脫髮
 
「發為血之餘」
 
「發為血之餘」,氣血旺盛,則毛髮生長濃密潤澤;反之精枯血衰,則頭髮早白易脫。因此白髮或脫髮,都與血虛有關。 



2、眼睛:早花,視力下降 

「目得血而能視」 

「眼睛」和「血」有什麼聯繫呢?這就涉及到中醫當中有關臟腑的一個重要概念——「肝主藏血」。 

  
五臟與五官相對應,而眼睛對應的正是肝臟,正所謂「肝主藏血」,「目得血而能視」。中醫有「久視傷血」的說法,人長時間用眼,不僅會造成雙眼疲勞,視覺能力下降,還會導致人體「血」的損傷。 



3、下肢:無力、發涼 

「足得血而能步」 

如果手腳一年四季都是溫暖的,代表人氣血充足,如果手腳冰冷,表示氣血不足。年輕人特別是女性四肢手腳冰涼,一般是因瘀血阻絡、經絡不通導致陽氣受阻。





4、聽力:耳鳴,聽力下降  

「耳得血而能聽」 

氣血流動不暢,甚至引起淤血阻滯,就會出現頭暈耳鳴、聽力下降以及各種病症。 

  

一碗湯——讓企業家三條血管都通了 

所謂血不通,百病生!就是這個道理。那麼如何才能調整呢?2003年的廣西十佳科技期刊《家庭科技》,報道過一位中國企業家輕鬆補血、通血管的案例。 

案例: 

這位中國企業家得了冠心病,三條血管都堵了,到美國準備做心臟搭橋手術。 

因為做搭橋手術的排滿了,要排一個半月的隊,時間一到企業家去醫院去檢查,準備做手術;醫生竟告訴他,三根血管全通了,完全不用做搭橋手術了。 

企業家細想原來是自己在等待的過程中,一直在喝一種湯,就是用黑木耳紅棗加上姜,當做湯喝。 

企業家的事例未必適合所有的心血管患者,但是這個秘方是值得我們所有人學習的! 

這碗湯怎麼做呢?其實很簡單:  





一碗紅棗木耳湯 

通血管、養五臟! 

  
食材: 

5——10克左右的黑木耳,3片姜,5枚紅棗。
  

製作方法
 
1、以上食材加上6碗水,一起倒入煮鍋里。
 
2、用小火煲成2碗水,加少許食鹽即食,每天吃一次。
注意 

不要和海鮮一起吃,否則容易腰腹疼痛;紅棗吃多了會腹脹,所以不可多吃每次食用不超過10枚。 



通血管、養五臟,這碗紅棗木耳湯效果為什麼那麼好呢? 

其原理如下:
 

黑木耳:血管清道夫
 
1、黑木耳作為藥物,不膩不躁,可常服久用,可養血益胃、降血糖、抗冠狀動脈硬化、延緩衰老等作用。 

 
2、廣州中醫藥大學博士生導師黃兆勝教授介紹,黑木耳可降低心血管病發病率。尤其適合中老年人、三高人群,被譽為「血管清道夫」是實至名歸」。  


3、黑木耳在世界上被稱之為「餐中的黑色瑰寶」。它有很多神奇功效,究竟有哪些神奇,請看附在後面的文章《了解后,才知道黑木耳,原來如此不凡》
  




紅棗:天然維生素丸
 
1、紅棗特點是維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。  


2、據《黃帝內經》《本草綱目》記載:「棗具有益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之功效。」故紅棗是極佳的營養滋補品。 



生薑:調節心臟和血管
 
常吃生薑最有益於心血管病人的康復,它富含姜辣素,對心臟和血管有一定的刺激作用,可使心跳加快,血管擴張,從而使絡脈通暢,供給正常。  


這紅棗木耳湯,不但對心腦血管有巨大的幫助,而且對五臟都有補益。  



黑木耳色黑補腎,質柔軟,能軟化血管養心。又因為它是從腐爛的木頭上長出來的,為陰中之陽,故又有潤肺補肺的功效。
由於木耳乃木頭之上生長,其稟賦性甚厚,故可養肝木,助肝排毒降濁。  





加上生薑與大棗,可調和營衛,補益脾胃。如果是年老體弱之人,還可在木耳湯中適當加約10克的黃芪。  



血液滋養著我們的全身,常喝紅棗木耳湯就能通血管、養五臟,關鍵還便宜,花費不多卻能收穫大作用,這麼好的方法要大家都來學學! 


附文: 

《了解后,才知道黑木耳,原來如此不凡》 


曾與一位養生達人聊天,問他平素喜歡什麼樣的食物。他張口就來,尤其是對黑木耳讚不絕口。他說黑木耳黑木耳質軟味鮮,滑而帶爽,營養豐富,是比較著名的山珍,可食、可葯、可補,基本上是老百姓餐桌上久食不厭的食物,且有「素中之葷」之美譽,在世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。  



那麼,木耳究竟有什麼樣的養生作用呢?也許人們第一反應是潤肺。此話不假,木耳的確有潤肺止咳的作用,但木耳遠遠不止就是潤肺止咳這麼簡單。  



木耳這個東西,早在《神農本草經》中就有記載,說木耳具有「益氣不飢,輕身強志」的作用;  





《飲膳正要》認為木耳具有「利五臟,寬腸胃」的作用;在《本草綱目》中則是記載木耳具有「斷谷治痔」的作用;  



在王孟英的《隨息居飲食譜》中則是記載的更加詳細,認為木耳「補氣耐飢,活血,治跌打損傷,凡崩淋血痢,痔患腸風,常食可瘳」。  



這些都是針對木耳的單獨作用而言。  



那麼,由木耳組成的配方,是否也具有養生保健作用呢? 


我們再來回顧幾個文獻,比如《御葯院方》中記載,用干木耳一兩(炒),鹿角膠二錢半(炒),研為細末,每次服用三錢,溫酒調下,每日兩次,可以治療新久泄利;  



在《聖惠方》中記載,取黑木耳一兩,水二大盞,煮熟后食木耳並喝湯,可以治療血痢日夜不止,腹中絞痛。 



《普濟方》則記載,用木耳、荊芥各等分,煎湯頻漱,可以治療一切牙痛。從這些資料來看,木耳的作用還真是廣泛。  



綜合而言,木耳味甘、性平,歸胃、大腸經。具有補氣養血,潤肺止咳,益氣強身,滋腎養胃,活血,涼血止血等功效。 





黑色瑰寶——木耳的神奇功效! 



一.補腎: 


值得一提的是,木耳色黑,與腎之色相應,對腎有一定的補益作用,對於腎虛所致的頭暈、目眩、耳鳴、手腳酸軟、腳跟痛、手心酸痛等症效果較好,且能令齒搖轉固,發落更生。
 



二.護血管 

現代醫學研究認為,黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,軟化血管,使血液流動順暢,減少心血管病發生。 




三.排毒清腸胃 


黑木耳膠體還有較強的吸附作用可將殘留在人體消化系統內的灰塵渣質吸附聚集,排出體外,清滌腸胃,起到預防直腸癌及其他消化系統癌症的作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。 


這也是礦工、冶金工人、紡織工、理髮師等職業的人士的首選菜肴。 





四.排結石 


黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性,植物鹼能協同這些分泌物催化結石,潤滑腸道,使結石排出體外。
 



五.防癌 

黑木耳還含有對人體有益的植物膠質以及一種叫做「多糖體」的物質,這是一種天然的滋補劑,和黑木耳中豐富的纖維素共同作用,能促進胃腸蠕動而防止便秘,有利於體內大便中有毒有害物質及時清除和排出,從而起到預防直腸癌等癌症的作用,還可促使腸道脂肪食物的排泄,減少食物中脂肪的吸收,從而起到防止肥胖和減肥作用。 


癌症病人在使用了這種多糖體后,體內球蛋白的組成成分有顯著增加,從而增強了抗體。 




六.降低膽固醇,防心梗 


黑木耳中含有一種抑制血小板聚集的成分,其抗血小板聚集作用與小劑量阿司匹林相當,可降低血黏度,使血液流動暢通。
北京心肺中心的研究結果已證實,每日泡發10~15克黑木耳食用,即有明顯的抗血小板聚集、抗凝和降低膽固醇的作用。對血液黏稠度高、血膽固醇高的中老年人經常吃黑木耳有預防腦血栓和心肌梗死的作用,有利於防治高脂血症、動脈硬化和冠心病。 





七.延年益壽 


研究還發現,脂質過氧化與衰老有密切關係,黑木耳還有抗脂質過氧化的作用,使人延年益壽。因而,使用黑木耳烹調菜肴,不僅菜式多樣,具有香嫩爽滑、引人食慾之特點,而且有益於人體健康,是一種理想保健食品。 


因此,中老年人經常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥,對防治多種老年疾病,抗癌、防癌、延緩衰老,都有很好的效果。 



有很多女性喜歡黑木耳,主要是因為黑木耳的三大作用。 


第一.是黑木耳中還含有蛋白質、脂肪、糖類、核酸、卵磷脂等成分,常食有益於去除面部色斑,養顏美容,延緩衰老。可以用黑木耳焙焦研成細末,加水或牛奶調成糊狀,敷臉面,10~15分鐘後用溫水洗凈,可營養皮膚,保持皮膚光潔柔滑,減少皺紋,消退斑點。 


 

第二.是黑木耳中含有的胡蘿蔔素進入人體后,轉變成維生素A,能夠潤澤皮膚毛髮。 




第三.是吃黑木耳也可以增加飽腹感,其所含的卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態,有利於脂肪在體內完全消耗,帶動體內脂肪運動,使脂肪分佈合理,有助於控制體重,保持體形。 



綜合這三點,黑木耳就自然而然的成為愛美女性餐桌上的首選菜肴了。 


如此看來,黑木耳不僅營養價值高,而且味道鮮美,被稱之「素中之葷」,也屬當之無愧。  



注意: 


黑木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化。患有痔瘡的人,不要將木耳與野雞一起食用,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。黑木耳不宜與野鴨一起食用,野鴨味甘性涼,同食易消化不良。 


一碗「清血湯」,血栓一掃光! 不僅通血管,還可養五臟,便宜又有用!這麼好的文章,趕緊為家人收藏起來吧!







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