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Feb 23, 2017

煮飯時加上這個,身體發生了神奇的變化,想不到它竟能降糖、排毒、軟血管,告訴家裡做飯的人!



米飯是我們天天都要吃的主食,其實我們天天在蒸燒飯的時加點工具,不僅能降糖、排毒、防動脈硬化,還能讓其營養價值翻一番。 

南瓜、芋頭、茶葉…都可以加到米飯裡面,能讓米飯鬆軟清香,的確太神奇了!
  


1、綠茶燒飯 

軟血管   

  
雲南茶葉之鄉臨滄傳播著「好吃不外茶燒飯,好玩不外踩花山」的山歌民謠。可見用茶水燒飯已有悠長汗青的飲食文化。 

茶葉中的生物鹼、茶多酚、維生素具有防血管硬化、防動脈粥樣硬化、防輻射;大米富含維生素,能促進血液輪迴與新陳代謝,提高免疫力的功能。兩者同食二者同食結果更佳。 


做法
 
1、先將茶葉1-3克,用500-1000克開水浸泡4-9分鐘,取一小塊乾淨的紗布,將茶水過濾去渣後待用(隔夜茶水不宜用)。
 
2、再將米放入鍋中,洗凈,然後把茶水倒入飯鍋中,使之超出跨越米面3釐米擺布,煮熟即可食用。
  





2、南瓜飯 

降血糖 

  
南瓜中的胡蘿蔔素含量很是高,裡面的果膠可以提高米飯的黏度,減緩糖分的接收,是糖友的抱負食物。 

南瓜中的甘露醇,可以斷根腸道中的毒素,也可用作糖尿病患者用食物、健美食物等低熱值、低糖的甜味劑。 

  
做法
 
先將南瓜削皮切成小塊更易消化,再與大米一路煮20分鐘,煮熟即可。
  


3、芋頭飯 

通便解毒 

  
芋頭質地柔嫩,好消化,適合患有胃腸道疾病食用,炎天上火時吃點芋頭飯有通便、解毒的感化。可是芋頭澱粉含量多,吃多了易脹氣。 

芋頭含有豐碩的黏液皂素及多種微量元素,可幫忙機體改正微量元素缺乏導致的心理異常,同時能增進食慾,幫忙消化,故中醫認為芋頭可補中益氣。 

  
做法
 
芋頭燒飯很簡單,芋頭洗凈去皮,直接切成小丁狀和大米一路蒸熟即可。
  





4、紅薯飯 

健脾強腎 

  
紅薯具有「益力量、健脾胃、強腎虛」的功能。含有澱粉和纖維素,即能預防便秘,又可以削減血液中膽固醇的形成,預防冠芥蒂。 

它仍是一種鹼性食物,可以中和一些酸性食物,連結人體的酸鹼均衡。

均衡酸鹼度對健康和斑斕是很焦點的一個問題,也是維持正常心理勾當的主要前提。常吃紅薯飯可以起到調節感化,將多餘的酸性或鹼性物質排出,達到弱鹼性。 

  
做法
 
紅薯洗凈,去皮切成小塊,和大米一路煮20分鐘即可。
  


5、薏米紅豆飯 

排毒祛濕 

  
脾為運化之初,胃為攝生之本。調節好脾胃,有助於促進我們的代謝功能,加強身體的接收能力。 




薏米和紅豆堪稱完美組合,它能美白袪斑、健脾補肺、清熱解毒,還對換節脾胃有很好的感化。 


做法 

1、紅豆和薏米洗凈後,加水浸泡10小時以上。 


2、將泡好的紅豆、薏米和洗凈的大米夾雜,加水,按照燒飯法式蒸熟即可。 



烹調技巧 


紅豆和薏米都很硬,必然要浸泡足夠的時候,使豆子和米粒吸水膨脹變軟,如許和飯一路蒸才會同步熟。 



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