Searching...
Mar 29, 2017

超厲害!她用「電鍋」輕鬆做出美味「白切雞」,不放一滴水,卻滑嫩噴香,超好吃,不油膩,你也試試!



一提到白切雞小編就開始狂流口水 

腦中便開始浮現出了一盤 

皮黃肉白肥嫩鮮美的白切雞 

如果能立馬吃一盤那才叫滿足呢  


今天要和大家分享一個 

超省事的快速做出白切雞的方法 

愛吃白切雞的朋友這下可有福嘍   

  
原料:整雞1隻,生薑1塊,小蔥2根 

鹽1小勺,醬油1勺,醋2勺 

做法: 

1.將整雞清理乾淨 

2.在雞皮上薄薄的抹上一層鹽 

  


3.在電飯鍋底部薄薄的刷一層花生油 

4.然後把蔥薑鋪在鍋底 

  
5.再把整隻雞放進鍋裡 

  
6.運行1遍煮飯程序之後用筷子扎一下雞肉
 
7.如果能輕鬆的扎進去就說明雞燜熟了

8.如果筷子扎不進去就再運行一遍煮飯程序 




9.調一碗醮汁:將電飯鍋中燜雞的汁倒出來 

10.加入2勺醋、1勺醬油攪勻就可以了 

  
11.將燜熟的雞取出後迅速放入冰水中泡一下 

12.這樣雞肉受冷就會收縮 

13.使雞肉的肉質更緊口感更嫩 

14.雞瀝水後切成小塊碼入盤中 

15.趕緊吃一口,這味道真是太香了! 









X

记得Like 我们

已经Like了就点 x

 
私隐权政策