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Apr 15, 2017

老中醫告訴你,為什麼40歲後老得快,教你每周喝一次補回來!



現在很多人都出於亞健康的狀態,特別是40歲後,會明顯感覺到老的很快,面色無光、晦暗,容易疲勞、沒有精神,特別容易感冒……其實,這些癥狀就是身體在提示您,需要重視了!  


那怎麼做,怎麼養才能把身體調到最健康的狀態呢?老道醫的經驗總結出,要從精、氣、血來調節~   

  
★ 黃芪補虛 ★
   
虛則不旺,旺則不病 

精力不充足,就是典型的虛的表現。身體健康,就沒有體內疾病的消耗,精力和體力自然就充足。所謂中醫講的“五臟調,百病消”。  


   
黃芪最主要的作用是補虛、益氣固表,利水消腫,又可保護肝臟,托毒排膿,可以有效降低血液粘稠度,擴張血管,減少血栓、降血壓、調節心肌動力,雙向調節血糖等功能。

  



★ 黨參益氣 ★
    
氣為生命根本,氣阻而血瘀 

氣是構成人體和維持人體生命活動的最基本物質,屬於人體精氣的範疇。人體精氣分別藏於五臟,故《素問·五藏別論》說:“ 所謂五藏者,藏精氣而不瀉也”。  


   
黨參作為傳統的補益藥,具有補中益氣,健脾益胃的、增強免疫力、擴張血管、降壓以及增強造血功能等。


補氣的傳統經典中藥很多,但是相比之下,黨參更適合作為日常的食療來用其副作用小,更為溫和,這也是我們經常能在餐桌上看到它的原因

   


★ 當歸養血 ★  

  血虛則氣虛,血旺則氣暢 

《靈樞·癰疽》曰:“中焦出氣如露,上註溪谷,而滲孫脈,津液和調,變化而赤為血”。



食物經過消化分解成為支持生命新陳代謝的重要營養物質,即為津液,津液經絡滲入血脈之中,成為化生血液的基本成分之一。津液使血液充盈,並濡養和滑利血脈,而血液環流不息。  

   
當歸的主要功效是補血和血,活血通經,調經止痛,潤燥滑腸的功能,因為女性特殊的生理機制,尤為需要補血。

我們經常看到有人面色白淨,但是無血色,說話有氣無力,身體發冷,這就是血虛的典型表現。



氣血三寶湯

★ 精氣血一次補齊 ★

老母雞或者烏雞,也都是我們用來補益的經典食材,和黃芪、當歸、黨參一起煲湯,食肉喝湯,味道鮮美,且效果顯著。 

   
★ 氣血三寶湯 ★

材料:黃芪10克、當歸2片、黨參10克、雞肉750克、姜適量。

做法:
  
1.雞肉切塊,姜切片,將三款藥材洗淨後,用清水浸泡2小時;雞肉涼水入鍋煮開,撇去血沫和油脂,煲出來的湯水更清澈清甜;
  
2.將雞肉連同泡好的藥材放入湯鍋,加2L清水。小火慢煮後大火煮滾,再轉小火慢燉,前後共計2小時;起鍋後加入適量鹽,攪拌均勻即可食用。  




溫馨提示:

  

1.為保證營養不流失,推薦使用砂鍋;如果使用電磁爐的話,煲湯時間建議延長1小時;

  

2.可加入10顆紅棗、5克枸杞一起燉,口感營養更佳;一定不要加入雞精、醬油等調味料。
   


3.孕婦不宜,經期、感冒期間不宜食用;脾胃濕熱、體質過敏、大便溏洩者慎服;

   

4.不可與蘿蔔、菊花、糯米、芝麻、李子、綠豆、芥末等同用。


這道養生的藥膳,一定要記好,每週喝一次,家里人的身體,都會越來越好,有病治病,沒病養身,就是要通過日常的飲食和作息來調養,趕快告訴家裡的人吧~ 



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