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Apr 7, 2017

告別洗腎的一碗湯!腎病從未復發!



治腎病的椰子黑豆水 

材料:椰子一個,黑豆(烏豆)40粒。 

製法:黑豆預先用清水泡軟(隔晚泡之)。  

  

原個椰子保留椰殼、椰子水,撕去椰衣,在頂部可見有芽印,將之刺穿;逐塞入黑豆,用乾淨布塞填封芽印小洞,隔水燉4小時,倒出椰水飲用。 

  
逐塞入黑豆,用乾淨布塞填封芽印小洞,隔水燉4小時,倒出椰水飲用。 


按語:蔡家愛兒六、七歲時患急性腎災,小便閉塞、全身水腫,住院半年治理後出院調養。急性症狀消失但仍有面腫、手腳水腫,具體質虛弱、食慾不振。蔡父四出尋覓調治偏方,獲一老中醫贈此食療湯膳,唯每日燉椰子烏豆一個,分早、午、晚喝完其湯汁。  



連續兩年,風雨不改;後改以每週二、三次、再喝2年,腎病可「斷尾」。蔡小弟喝椰子烏豆汁三月後,水腫全退;直至中年,腎病從未復發。 





椰子味甘性溫,有清熱解渴、強心利尿等功效;黑豆味甘性平,《本草綱目》說:「黑豆入腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。」有活血利水和解毒作用;所以椰子燉烏豆具有利水消腫、強心補腎功效。 









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