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Jun 16, 2017

美容養顏,桃膠的4種吃法



食材檔案 

中文學名:桃樹,別稱:桃油,桃脂、桃花淚。 

性味甘苦,平,無毒,主治石淋,血淋,痢疾。   


分佈區域:我國多地有分佈 

桃膠,別名桃花淚,又名桃油,桃脂,桃樹膠,桃凝,采自桃樹,是從桃樹上分泌出的膠狀物。 

乾的桃膠呈結晶石狀很硬,看著有點像琥珀。它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。 

樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學物,脂肪,蛋白質和植物膠原蛋白。   



桃膠的功效作用 

桃膠雖然在中國的古代醫書就詳細的記載,說明這種桃膠可以治療人類的血淋和石淋等病症,但是現在的社會中,用桃膠來治病的人群並不多見,人們大多會把它當作一種美容製品。  




桃膠是一種天然的美容佳品,不論是內服還是外用,都出色的美容功效。古有記載,桃樹上膠,最通津液,能治血淋,石淋。痘瘡黑陷,必勝膏用之。現代用桃膠治病並不多見,但用它來美容可物美價廉的好東西。   



【養顏嫩膚】 

桃膠有很好的清血降脂,緩解壓力,其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效,常吃還能使皮膚變得有彈性,氣色紅潤有光澤哦。 


【生津止渴】 

都說女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又覺得很渴,又想喝。其實,這是因為體內津液異常導致的,吃桃膠能補充水分起到很好的生津止渴的作用。 




【潤腸通便】 

桃膠是補品,亦是藥品,但它沒有藥的副作用的哦。常吃可以促進腸胃蠕動,降低腸胃內堆積的垃圾,達到潤腸通便的效果。 


桃膠的保健價值
 
1、桃膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等;
 
2、治產後下痢赤白,血淋,痢疾裡急後重痛; 

3、治虛熱作渴; 

4、治糖尿病,治瘡疹黑,發搐危困; 

5、桃膠是美容物美價廉的好東西。 
  




桃膠的做法  

  
一,桃膠紅豆羹 

  
用料
 
桃膠【蔬香世家產品】15克、紅豆80克、冰糖適量
 


做法
 
1.紅豆用清水泡6小時以上 

  
2.桃膠用清水泡12小時以上,泡至沒有硬芯,淘洗乾淨,瀝幹水分 

  
3.將紅豆和桃膠放入小鍋中,加入足量清水
 
4.大火煮滾後改成小火煮約2小時,加入冰糖繼續熬煮 

  

5.煮至湯汁粘稠,紅豆軟爛即可 




  
大功告成 



二,木瓜燉桃膠 


  
材料:木瓜1隻,桃膠10克。
 
做法:
 
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
 
2、將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊 
兒。
 
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可。 
  




三、桃膠銀耳糖水 

材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克, 

做法: 

1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。 

2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。 

3、銀耳用清水泡20分鐘變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。 

4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。 

5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。  





四、桃膠皂角米羹 


材料:皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。
  

做法:
 

1、桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡,我浸泡了8個小時,8小時後把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋裡,加上6顆紅棗。
 

2、砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉中小火2個小時就煮好了,期間要時不時的攪拌一下,別糊鍋了。
 

3、碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。 

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