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Jul 29, 2017

教你「2種早餐餅」的做法,很簡單不用揉麵,保證以後都不用出去買早餐!



  
早餐別再出去買了,2種早餐餅的做法,很簡單不用揉面,做法絕對詳細,一看就懂,上桌就搶完。番茄雞蛋餅和蔥花雞蛋餅,2道不用揉面、不弄髒手就可以烙好的早餐餅的做法,做法簡單易學,新手也可以搞定,大家喜歡的話就趕緊收藏吧!  



   

今天首先教大家做番茄雞蛋餅,做法簡單易學,新手也可以搞定,大家一起來看看吧! 



  
準備雞蛋2個,番茄一個,麵粉一小碗,我做的是2人的早餐 

  
在番茄上橫豎劃上2刀,如下圖,放入開水中浸泡3分鐘左右,然後就能很順利的剝下番茄的表皮 

  
將剝了皮的番茄先切成薄片,然後在切成小丁,如下圖,裝入盤中待用 

  
將準備好的雞蛋打入盤中,放入蔥花和食鹽、胡椒 



  
將剛剛切成小丁的番茄也放入蛋液中 

  
將放入蔥花和食鹽、胡椒、番茄丁的蛋液換個大碗,然後放入麵粉和一點點生粉,攪拌均勻 

  
攪拌均勻後,蛋液中沒有麵粉疙瘩就為攪拌好了 

  
鍋內放入一點點油燒熱,如下圖,將剛剛攪拌均勻的番茄雞蛋液倒入鍋中,小火慢煎,雞蛋液都凝固後,番茄雞蛋餅就好了。 




  

今天還教大家做蔥花雞蛋餅,營養豐富,製作也非常簡單,忙碌的早晨做這個蔥花雞蛋餅非常節省時間。 

  
如下圖,在盤中準備2湯匙麵粉 


麵粉中放入蔥花、胡椒和食鹽、清水,攪拌均勻,沒有麵疙瘩 



  
準備雞蛋一個 

  
如下圖,鍋內放入一點點油燒熱,放入我們剛剛攪拌均勻的麵糊,待麵糊開始凝固的時候,打入一個雞蛋在開始凝固的麵餅上面 

用鍋鏟將雞蛋打散,均勻的抹在麵餅上,等到雞蛋凝固後,蔥花雞蛋餅也就做好了 


  
今天的早餐我做的蔥花雞蛋餅一張和番茄雞蛋餅一張,豆漿機大的豆漿,2人的分量,這兩種早餐餅搭配豆漿真是非常舒服,番茄雞蛋餅有點微酸,非常開胃,一口餅再喝口豆漿,營養豐富,做法簡單,乾淨衛生還省錢








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