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Jul 29, 2017

桃膠怎麼清洗乾淨雜質 桃膠發黑怎麼清洗 (內附三款桃膠食譜)



桃膠怎麼清洗乾淨雜質 桃膠發黑怎麼清洗 (內附三款桃膠食譜)
桃膠味道可口,美容養顏,做法也很多樣化。但是買回家的桃膠有雜質怎麼辦?下面小編為大家介紹桃膠怎麼清洗乾淨雜質,桃膠怎麼做好吃,希望對大家有用!   


  
桃膠怎麼清洗乾淨雜質 

桃膠泡10個小時後,雜質是非常好祛除的。桃膠是一種養生功效很大的桶脂,桃膠含有多種對人體健康有很大幫助的元素,在中醫桃膠是一種治療疾病的良藥,由其是對於治療石淋,痢疾,等疾病具有很大的療效,同時日常生活中也可以把桃膠當成一種增稠劑,乳化劑也都是很不錯的選擇的。 



  
桃膠發黑怎麼清洗
 
桃膠放入清水中浸泡12小時以上,直到桃膠泡發,沒有硬芯。 

桃膠泡發後,用手在水中順時針攪動,大部分雜質就會自動脫落
取出桃膠,把有雜質和碎屑的清水倒掉。如果桃膠上還有頑固雜質,用手摘掉即可。 

  
桃膠怎麼做好吃
 
木瓜燉桃膠
 
材料:木瓜1隻,桃膠10克。
 
做法:
 
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
 
2、將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。 

3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可。 



  
桃膠銀耳糖水
 
材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,
 
做法: 

1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。 

2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。 

3、銀耳用清水泡20分鐘變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。 

4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。 

5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。 




桃膠皂角米羹 

材料:皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。 


做法: 


1、桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡,我浸泡了8個小時,8小時後把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋裡,加上6顆紅棗。
 

2、砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉中小火2個小時就煮好了,期間要時不時的攪拌一下,別糊鍋了。 

3、碗裡加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。







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