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Sep 11, 2017

雞蛋買回家別直接放冰箱!教你1簡單小竅門,雞蛋放再久都不會壞!




雞蛋是一種營養非常豐富的食物,常吃對人有很多好處,所以很多人經常會買很多雞蛋放在家裡吃。但是在買了雞蛋後,大家可能都會直接放進冰箱,覺得這樣能保鮮,結果沒放多久,雞蛋還是壞了,這是為什麼呢?  


其實不是冰箱的原因,而是你用錯了保鮮方法讓雞蛋變質了。所以下面,小編就來給大家講講,雞蛋保鮮的幾個小竅門。 

  
首先,雞蛋買回家千萬不能直接放冰箱,因為不注意的話,你可能就把雞蛋橫著在放,這樣就會導致蛋黃上浮,蛋殼會變粘,不僅雞蛋容易壞,還大大降低了它的營養價值。所以放雞蛋的時候一定要注意,準備好專業的雞蛋保鮮盒,讓雞蛋保持小頭在下,大頭朝上的姿勢,這樣就可以防蛋黃被微生物侵入,延長保鮮時間。 



  
再來,冰箱里通常會放很多菜品,如果你要把雞蛋放進去,就不能把蔥薑蒜這些食物跟雞蛋放在一起,因為這類食物,氣味都很大,還具有很強的揮發性,如果跟雞蛋放一起,氣味就會通過雞蛋的氣孔滲透進去,加快雞蛋變質的速度,所以千萬不要把蔥薑蒜跟雞蛋放在一起,如果不方便拿出來,也可以用保鮮盒單獨密封起來放冰箱,保鮮效果更好。 

  
還有一點就是,雞蛋買回家可能蛋殼上會有點髒,但是你可別拿去清洗,因為雞蛋殼上不僅有氣孔,還有一層很薄的膜,一洗膜就破壞掉了,細菌就會通過氣孔進入蛋內,加快雞蛋變質。在放入冰箱之前,用豬皮或者塗抹蛋殼,就可以封閉蛋殼的毛細孔,讓雞蛋長時間保鮮。 



  
怎麼樣,上面幾個小妙招大家都學會了嗎?不過為了能更好地保持雞蛋的新鮮和營養,小編下面還為大家準備了幾樣實用的收納神器,和能幫助冰箱保鮮的小工具,肯定有你用得上的。 

雞蛋在存放的時候,一定要多加註意,不僅跟其它食物做好區分,還要防止它破碎,因此,一款好用的保鮮雞蛋盒絕對是居家必備,它的設計是大容量的,不僅可以存放大量雞蛋還可以堆疊放置,非常節省空間,能夠有效防止雞蛋和食物腐爛變質。 



  
現在很多主婦都會選擇這款收納盒來收納雞蛋和各種食物,它的密封性特別好,有了它,冰箱里的氣味和冷氣,就無法直接通過雞蛋的細小縫隙損壞雞蛋,能讓雞蛋的保鮮時間大大延長,平時還能用來收納各種零食、五穀等,非常實用。 

  
雞蛋是個易碎品,因此一定要用這種專業的收納盒來收納,它採用優質環保的塑料材質,不僅健康無毒,還能夠完美避免破損,密封的設計,最大程度的隔絕了細菌的侵入,除了能收納雞蛋,還能用來裝餃子,輕鬆防止串味變質,讓食物更加的美味! 

  
前面小編也說了,雞蛋不能跟氣味大的食物一起放冰箱里,因此我們可以準備這樣一款保鮮盒,它可以收納各種食物,無論是蔥薑蒜,還是新鮮的魚類、蝦類、肉類,用它收納,都能有效的防止其他的食材串味,造成雞蛋的變質和發霉,健康又衛生。 



  
冰箱時間用久了,不可避免的就會出現一些難聞的氣味,和危害人體健康的細菌,導致新鮮的雞蛋和食材加速腐壞,這時候,就可以利用這款無毒無味,環保健康的除味劑,它天然的活性炭因子,能將所有難聞的氣體和細菌全部吸附消滅,還你一個保鮮的新冰箱。 









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