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Oct 7, 2017

大蒜千萬不要跟它一起吃嚴重傷害腎臟,甚至可能導致失明。



大蒜不能和什麼一起吃? 

大蒜一般不要和補藥一起吃。 

大蒜忌地黃、何首烏、牡丹皮
,傷害腎臟,甚至會導致失明。  

  
芒果和大蒜同食,皮膚會發黃。 

鯽魚和大蒜同食,會發熱、上火。 

蜂蜜與大蒜混食,易導致腹瀉。
  

吃蒜的禁忌和注意事項 


1、腹瀉時忌食蒜。 


  
這是因為病人腹瀉時,由於受涼或食用有致疾菌的不潔食物後,引起腸內局部粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異,腸腺體分泌亢進,釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂,使大量體液滲入腸腔,同時細菌及毒素刺激腸壁,使腸蠕動加快而產生腹瀉。 

  
這時,整個腸腔均處於「過飽和」的緊張應激狀態中,再進食大蒜這一辛辣物,便會更加激惹腸壁,促成血管進一步充血、水腫,使更多的組織液湧入腸內,加重腹瀉。

2、忌空腹食蒜以防引起急性胃炎。
  



3、忌過量食蒜。 

每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩減半,多食也無益。 


4、忌長期食用大蒜。  

大蒜有使腸道變硬的作用,這往往是造成便秘的一個原因,而且能殺死大量的腸內常在菌,由此還能引起某些皮膚病。
  


5、忌外用
,以免造成皮膚皸裂。
  



6、有些人對大蒜有特殊的反應
,因此如食用後有不適感,則應忌食。
  



哪些人不宜吃大蒜? 



1、眼病患者 


古人說:「蒜治百病唯害一目」。長期、大量吃蒜,對眼睛是有害的。

嵇康在《養生論》中說「葷辛害目」,蒜味最辛,而且它是走清竅的,通眼睛,容易造成眼睛的損傷。

所以吃蒜要注意不要過多,尤其是有眼病的人,在治療時必須忌掉辛辣食物。
  



2、虛弱有熱者 


古人認為多食蒜會耗散人的氣,同時也耗散人的血,《本草從新》記載「大蒜辛熱有毒,生痰動火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾唇」。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。







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