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Mar 24, 2018

一個雞蛋,半碗水,3分鐘就能出鍋的美味「早餐餅」,孩子天天早上點名要吃!



  
一個雞蛋,半碗水,3分鐘就能出鍋的美味早餐餅,孩子們搶著吃!做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧! 

用料:鬆餅粉半袋、雞蛋一個、水半碗 

快手鬆餅的做法: 

1、將雞蛋打入碗中 

  

2、攪拌後加入水 

  



3、水和蛋液融合後加入半袋鬆餅粉 

  

4、攪拌至沒有顆粒,成麵糊狀,如過稀加入鬆餅粉,如過乾加入水(一定要少量多次加入) 

  



5、鍋熱後倒入鬆餅糊,要稍厚一點,這樣裡面會更鬆軟 

  

6、表面有氣泡翻面 

  



7、翻面後時間不要過長,避免火大表面過硬 

  
小貼士: 

水可用奶代替(由於我家寶剛吃過奶沒多久 所有沒有用奶和面)因為給寶寶吃沒有額外加糖 如果是大人吃可加入少許糖,放入麵粉時可小火熱鍋 麵糊攪好後直接倒入可節省時間

早餐的重要性不用說我們都知道,有時一天中最重要的早餐容易被疏忽。其實早餐關於我們的重要性顯而易見,裡面吃又怕不安康,怎樣能又快又美味呢?雞蛋做的早餐餅,不用和面,只需要幾步就完成,好吃到孩子天天早上點名要吃! 

   




雞蛋餅 

主料:
雞蛋、麵粉  

調料:蔥、鹽 

  
做法:
 
1、將雞蛋打撒,蔥切末放到蛋液中,及少許鹽調味
 
2.蛋液中加大批麵粉,根本上是蛋液的三分之一左右就可以,攪拌平均,直至沒有小疙瘩 

3.平底鍋燒熱,滴少許油,用薑片塗抹平均,之後倒入蛋液,能鋪滿鍋底即可 

4.開小火晃動鍋底,讓蛋液活動,一面金黃後翻面,直至兩面都烙好,出鍋即成 




說起吃雞蛋,還有些禁忌哦~ 

1、未熟的雞蛋不能吃;煮熟的雞蛋用冷水浸後忌存放。 


2、產婦在分娩過程中體力消耗大,消化吸收功能減弱,肝臟解毒功能降低,大量食用對身體不宜。一般情況下,產婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。 


3、雞蛋含人體所需的幾乎所有營養物質,每天吃一個雞蛋是不少長壽者延年益壽的經驗之一。







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