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Sep 14, 2018

香菜根別再扔了,藥用價值很高,煮水吃排汗退燒,涼拌吃治感冒、治麻疹


菜,平時大家買來基本都是打湯時調味增香用的。去掉香菜根,這是大部份人都會做的事。但其實,今天我要說的是,香菜根真的才是最好的東西。它比香菜葉還要好用。以前只知道孩子感冒,用香菜根、蔥白、生薑、紅糖少許煮水喝。  



我們在做魚或是燉肉時,會用香菜來裝扮或是調味,剩下的香菜根不要扔掉哦,香菜根也很有它本身的價值與功效的。好廚網帶大家瞭解下香菜根的功效與作用吧。 

  
香菜根有哪些功效

一、香菜根煮水的功效 

1.香菜煎水有效排毒。香菜,中醫俗稱芫荽,有發表透疹的功效,能夠將人體內的毒邪發出來,讓患者好得更快。一般分內服和外用兩種,外用可取香菜(連根帶葉)4兩—半斤左右煎水,薰蒸並擦洗全身大約10分鐘。內服時用30克左右就夠了,一天1—2次,大人和小孩都適用。  




將帶根的香菜洗淨加水煎煮,用菜湯洗臉,有效調節皮脂分泌,加速因紅疹子感染癒合後引起的老化角質及黑色素的剝落,平說明疏風清熱利濕對皮疹色赤遇熱則發尿黃有療效。 



2.我們可以食用香菜根進行煮水,這個對於治療小孩子發燒有著很明顯的效果的哦。  



香菜根具有促進血液循環的作用,能夠排汗退燒。更重要的是,它還有健脾胃的作用,小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱而導致的發燒反復,因此喝香菜根汁可達到“雙管齊下”的效果。可選250克香菜根,洗淨後放入砂鍋中,加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原來的1/3左右時,撈出香菜根。可一天喝兩到三次,小孩發燒便可緩解甚至退去。 





二、香菜根的作用 

1、我們用水煎煮香菜根子,最後喝下去的話,是可以治療蕈類中毒的,中毒嚴重就多喝一點,輕的話可以少喝一些。 

2、治小兒麻疹初起,疹出未暢,症見發熱、惡風、噴嚏、口渴等:鮮香菜根60克,荸薺40克,白蘿蔔90克,加水1000毫升,煎至500毫升,分次溫飲。 



3、治感冒:香菜根30克,麥芽糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化後服用。 


三、藥用價值: 

1、治乳癰初起: 

香菜根250克,搗汁,分三次沖酒溫服。 




2、透發麻疹: 

香菜根10克,水煎服,可透發麻疹;或用芫荽500克,水煮沸片刻,加酒少許,熏洗軀幹手足(勿熏疹面),亦可透發麻疹。 


3、治蕈類中毒: 

香菜根,水煎服,治蕈類中毒,毒重多服,毒輕少服。 

4、治小兒麻疹初起,疹出未暢,症見發熱、惡風、噴嚏、口渴等: 

鮮香菜根60克,荸薺40克,白蘿蔔90克,加水1000毫升,煎至500毫升,分次溫飲。 




5、治感冒 


香菜根30克,麥芽糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化後服用。
 


6、治胃寒痛症: 

香菜根1000克,浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣飲酒,痛時服15毫升。 






四、注意事項 


但有狐臭、口臭、爛齒和腳氣、金瘡的人,都不可食,不然病情加重。久食使人健忘。它的根,宜發痼疾。萬不可與邪蒿同食,不然使人汗臭難以治癒。 


只要是一切補藥以及藥中含有的白術,牡丹,不能吃它。  











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