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Oct 28, 2018

枸杞加4物一起泡,把肝毒「洗淨」,堅持喝勝過養肝藥



相信不少人都喜歡用枸杞來泡水喝,因為這是當下最流行、最簡單的養生方法了。枸杞泡水喝確實有不少的養生作用,枸杞的一個作用就是養肝。  


枸杞是藥食同源的食物,含有豐富的營養價值,其中所含的水溶性多糖、甜菜鹼、胺基酸、維生素是主要的營養物質,具有促進肝細胞排毒、抑制脂肪沉積在肝臟、預防肝硬化等養肝作用,能保護肝細胞,提高肝細胞的免疫。  

  
但是,光喝枸杞水是作用並不是很大。因為枸杞中的多糖雖然是水溶性,但其實很多營養都還在枸杞肉中,枸杞泡水還不如干吃枸杞。而干吃枸杞,又不如在枸杞中加4物一起泡水喝。 



枸杞加4物一起泡,把肝毒「洗淨」 

枸杞的作用是比較單一的,單獨飲用所達到的效果沒有那麼明顯,但是加入其他的成分之後,能夠相互協作發揮更強的作用。枸杞可以跟多種食材一起泡水喝,禁忌不是很多,比較推薦的是古代醫書《金匱要略》中一個關於枸杞養肝的組方—— 


  
枸杞子仰甘茶:枸杞、決明子、菊苣、白茅根、蒲公英
 
【做法】:枸杞10克,菊苣8克,決明子3克,白茅根、蒲公英各6克。決明子先要炒熟再搗碎,其他的先用清水浸泡10分鐘,再放入決明子一起水煮便可。這個茶現在也還在流傳,有需要的可以自己煮,或者直接購買茶包,煮的、泡的都可以。 

  
【功效】:枸杞子仰甘茶中所含的5種成分,都對肝臟有很好的幫助,能夠降低血清谷丙轉氨酶含量、促進肝臟排毒、促進肝臟細胞恢復和再生,堅持喝可以把肝毒「洗淨」,還勝過肝藥哦。 
  


幾種成分的功效分別為—— 

枸杞子:促進肝臟排毒、養肝血、提高肝細胞免疫 

菊苣:清肝利膽,利尿消腫,修復受損肝臟細胞 

決明子:清肝明目、降肝火、保護肝臟細胞 


白茅根:涼血止血,清熱利尿,清肝解毒,改善肝功能 


蒲公英:清熱解毒,排出肝毒、酒毒,預防肝炎 


 


【適宜人群】: 


這個茶有5種成分,但每一種都是植物成分,不少都是藥食同源的,在人群上幾乎沒有限制,但更加適合以下的人群—— 

長期喝酒的人 


大魚大肉的人 


長期熬夜的人 


壓力大、工作忙的人







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