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現在這個時候,是吃橘子最好的時候,現在也有一大批橘子上市了,可是,大家知道嗎?其實,橘子也是分公母的,母橘子比公橘子甜好多倍哦,所以,每次去買橘子的時候你要懂得挑母橘子。
今天,教大家1招,保證你學會後,每次都能買到甜甜的橘子。
1、橘子怎麼辨別公母
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大家注意看圖片中的兩個橘子,左邊的為公橘子,右邊的是母橘子。怎麼區分呢,大家看橘子的底部中心,母橘子是一個圈,而公橘子是一個點。
2、母橘子裡面哪種更甜一些?
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母橘子裡面也分為甜或者不怎麼甜的,這樣你就要學會分析了,大家記住一點,母橘子頂部帶橘子枝條部位如果是凹進去的那就是甜的,如果是凸出來的那就是不怎麼甜的。
3、哪種橘子皮薄一些
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大家買橘子的時候,儘量買一些皮薄一點的,那麼要怎麼區分呢?大家拿到一個橘子,用手輕輕的按一些橘子的頂部,如果是軟軟的,那說明它的皮很薄,如果是硬硬的,那說明它的皮厚。
還有幾個訣竅
我們在挑選橘子的時候,首先要看橘子表皮的顏色。平常同一個季節出來的橘子,顏色越黃或者是越紅,證明這個橘子就越成熟,那這樣的橘子口感會比青橘子的口感好很多。
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最後一個方法呢,就是看橘子的手感了。我們把橘子拿在手裡摸它的表皮,一般表皮越光滑的桔子,那證明這個橘子的口感會比較好。如果表皮比較粗糙的話,那證明這樣的橘子口感可能就比較酸了。
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如果真的買到了酸橘子,可以這樣做,也會變甜。
法一:巧用熱水
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準備一個容器,將橘子放在裡面接著倒入一些熱水,熱水可以破壞橘子的酸味轉而讓橘子變甜。浸泡10分鐘左右便可以拿出吃了,原本的酸橘子可變得甜口不少。
方法二:來回搖晃
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首先,我們將酸橘子在桌面上來回揉搓幾遍,揉好之後準備一個容器,將橘子放在容器中,然後扣上一個適中的碗來回搖晃。
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通過搖晃可讓酸橘子發生呼吸作用,呼吸左右可消耗酸,這樣甜度自然就提上來了,一會吃的時候橘子變得香甜可口啦
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