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Apr 10, 2019

這種飲料叫【紅棗酵素】,在家自己做,經常喝治腰痛,喝出好氣色!


   
這種飲料叫【紅棗酵素】,在家自己做,經常喝治腰痛,喝出好氣色! 

  
簡介 

紅棗酵素的功效: 健脾益胃,補氣養血安神,增強免疫力,抗過敏。 



  
原料
 

材料: 紅棗 500g (切半) , 白砂糖 1kg , 煮熟冷卻了的白開水 6L

  
步驟 

1,全部材料放入乾淨的瓶子裡,每天早晚各攪拌一次(我一天只攪拌一次), 


  
3-4天後,建議在攪拌後,品嘗試味,自行決定收成時間。 (我6天收成) 



  
2,瀝渣後裝入乾淨的玻璃瓶,冷藏冰箱。 


紅棗6大好處!養生料理男女有別 

俗諺「每天三顆棗,百歲不顯老」,常被當作中藥使用的紅棗,除了養顏防老,還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用,營養師表示,7至8月正是新鮮紅棗的成熟時期,其維生素C高居水果之冠,洗淨後直接生吃最有養顏美容的效果,而曬乾後的紅棗,也可依男女性別差異製作不同的料理或茶飲,更符合營養和養生的需求。 




每年7至8月是新鮮紅棗的成熟採收期,此時直接生吃最能攝取到完整的維生素C。 


每年7至8月是新鮮紅棗的成熟採收期,此時直接生吃最能攝取到完整的維生素C。(圖片提供/苗栗縣公館鄉農會)
大千綜合醫院營養師詹淑雲表示,紅棗的營養價值很高,維生素C含量是居水果之冠,且含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素B、鈣鐵等礦物質、食物纖維、有機酸(如蘋果酸、酒石酸)等營養素,是女性不可缺少的美容補血聖品;對男性而言,紅棗富有豐富的環磷酸腺苷,有擴張血管的功效,可能改善勃起功能。 





【紅棗的6大養生功效】 


1、促進肝臟排毒、 保肝護肝: 


紅棗能提高體內單核吞噬細胞係統的吞噬功能,有保護肝臟、增強免疫力的作用;紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑,能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例;成分中的三萜類化合物,具有抗疲勞作用,可抑製肝炎病毒的活性,達到健脾養肝的目的。 





2、護膚美容: 


紅棗含有維生素B可促進血液循環,使皮膚和毛髮光潤,臉部皺紋平整,皮膚更加健美,而生吃紅棗,可保留棗中更多的超強抗氧化物質「維生素C」,參與體內的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內沉積,可有效減少黑色素及斑點的產生,並具有改善毛細血管壁的功能。 



3、補氣養血: 


藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血,不僅可以養血安神、滋潤肌膚,還可以增強人體免疫力,緩解貧血、煩躁不安等症狀,是補氣養血的聖品。
 





4、面色紅潤: 


紅棗富含鐵質,可幫助造血功能,還含有大量的環磷酸腺甘,能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,加速清除老死細胞,增強骨髓造血功能,增加血液中紅血球的含量,常吃紅棗能增加皮膚的彈性,修補皮下組織,使皮膚變得細嫩光滑。 



5、防止落髮: 


紅棗有健脾養胃之功能,脾好則皮堅,皮膚容光煥發,毛髮則有了安身之處,可以防止頭髮脫落,且有助長出烏黑發亮的頭髮。 





6、強骨壯陽: 


紅棗富含環磷酸腺甘,對於男性朋友來說是補腎的好補品,環磷酸腺苷有擴張血管的作用,不僅可以改善心肌的營養狀況,還能改善腎臟供血量,中醫認為男生多吃紅棗有助於強健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。







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