每40分鐘多一個失智症患者
隨著社會高齡化,中老年人口常見的「失智症」,儼然成為攸關國人老年生活的重要議題。實際上,台灣失智症協會已指出,2031年時全台失智人口將逼近50萬,每40分鐘就會多一名失智症患者。患者的注意力、判斷力、感知能力都可能出現退化現象,生活自理,乃至居家生活的危險性皆不可忽視。
失智症無藥物可根治需從預防著手
失智症可分為退化性與血管性,包括最常見的「阿茲海默症」在內,由於腦細胞出現的類澱粉病變發炎,逐步侵害腦細胞的神經纏結,導致腦細胞受損退化。目前並沒有藥物可逆轉腦細胞退化,只能控制症狀的嚴重程度。
因此某種程度上,「失智症」及「阿茲海默症」也被視為一種「慢性不治之症」。
甘藍菜維甲酸含量高,可修復細胞損傷
英國《太陽報》指出,蘇格蘭亞伯丁大學Peter McCaffery教授提出關於失智症的「維生素A療法」,他指出維生素是對抗大腦細胞老化的最好武器。維生素A所轉化而成維生素A酸(維甲酸),不但有抑制癌細胞的功效,還有刺激腦細胞生長、修復細胞損傷的潛在效益。該篇報導指出,亞洲翻譯為抱子甘藍(或小捲心菜),是維生素A含量最高的蔬菜之一,多吃小捲心菜,可幫助預防維生素不足及腦細胞損傷。
四類蔬菜是「癡呆剋星」可保護大腦
專門介紹失智症相關研究的國外網站《Alzheimers》也指出,蔬菜中有四大蔬果是「失智症剋星」:菠菜、蘿蔔、羽衣干甘藍、十字花科類蔬菜(如青花椰、花椰菜),是防止認知能力下降最好的天然食物。
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