材料 :
1. 自發面粉 150 克
2. 水 160 ml
3. B 雞蛋 1 粒
4. 蘇打粉 1/3 茶匙
5. 糖 40 克
1. 自發面粉 150 克
2. 水 160 ml
3. B 雞蛋 1 粒
4. 蘇打粉 1/3 茶匙
5. 糖 40 克
餡料 :
砂糖,花生碎,罐頭玉蜀黍泥,牛油
砂糖,花生碎,罐頭玉蜀黍泥,牛油
做法 :
1. 首先把雞蛋和糖放進水裡,用手攪拌均勻讓糖融化,然後加入已過篩的自發面粉。
2. 用叉子攪拌均勻後,讓面糊靜置20分鐘備用。
3. 用中小火燒熱不沾鍋,不能加入油,然後拿一勺面糊倒入鍋中推開成圓形,看到表面上有小洞洞的時候就可以抹上少許牛油,撒入砂糖,花生碎和罐頭玉蜀黍泥。
1. 首先把雞蛋和糖放進水裡,用手攪拌均勻讓糖融化,然後加入已過篩的自發面粉。
2. 用叉子攪拌均勻後,讓面糊靜置20分鐘備用。
3. 用中小火燒熱不沾鍋,不能加入油,然後拿一勺面糊倒入鍋中推開成圓形,看到表面上有小洞洞的時候就可以抹上少許牛油,撒入砂糖,花生碎和罐頭玉蜀黍泥。
4. 最後查看看皮的邊緣有上色而且帶脆脆就可以對摺,然後就大功告成了。表面再抹上少許的牛油成品就會光亮美麗了!取出趁熱食用。
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