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Aug 26, 2021

電鍋做蛋糕原來這麼簡單!保存好,別丟了!

 
 
電鍋做蛋糕原來這麼簡單!保存好,別丟了! 

 
 
電飯煲做蛋糕原來如此簡單!不妨試試,做給父母吃,做給你愛的人吃吧。 


 

  

準備好材料:面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油。

注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦  

  


按量打蛋,在這裡我用了4個,蛋清分離

三根筷子準備打蛋清

 


 

打兩下就這樣了

 
 

為了突出甜,放一點點鹽

  
 

放一勺糖 

  


繼續打繼續打繼續打,有點稠時再放一勺糖,繼續打

  


大約15分鐘後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的

  
 



蛋黃裡放兩勺糖  

 
 

3勺冒尖的面粉

  
 

6勺牛奶  

  
 

攪拌好 

  


倒入一半奶油狀的蛋清,注意:上下攪拌而不是打圈

  


 

攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 

  
 

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋  

  
 

倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來。

按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾摀住通風口,悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就OK啦  

  
 

鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深,鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦!  

 
 








 
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