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Jan 25, 2015

加强版“整个蕃茄饭”,好吃到六亲不认



前段时间很火的“整个蕃茄饭”,据说超级好吃。

周末,家里正好有刚晾晒好的腊肠,去菜市场上备了些新鲜的食材,但一头扎进了厨房。一个小时左右,一份香喷喷的”整个蕃茄饭“就做好了,色相味俱全,相当成功。味道真心不错,连如此不喜欢吃米饭的我,也一下子吃了两小碗。

材料:
大米,腊肠,小葱,虾,玉米粒,葡萄干,蕃茄,盐,胡椒粉,花生油均适量。

 
做法如下:
1,准备好所有材料,并清洗干净备用;

2,电饭锅中加入大米和水,水要比平时蒸米饭时的水少一些,因为蕃茄会出汁;

3,在电饭锅中分别加入玉米粒,葡萄干,虾,以及盐,油,和胡椒粉,并搅拌均匀;

4,沿着电饭锅周围摆一圈腊肠,并在中间放入蕃茄(提前要把蕃茄的蒂去掉);

5,选择煮饭程序将所有材料焖熟,大概需要四十五分钟;

6,将
蕃茄的外皮剥去,然后把米饭搅拌均匀即可;


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