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Jun 4, 2015

太神奇了!可樂雞翅家常做法全過程 ! 吃完全家會每天纏著妳再做一次!!




工具/原料

1. 雞中翅500克、可口可樂汽水半罐  

2.蔥一段、薑片3片、鹽1/4小匙、生抽2匙、料酒一小匙 



方法/步驟 

1.準備材料,將雞翅洗凈待用。

2.雞翅在沸水中焯燙一下去掉腥味。

3.鍋里倒油燒熱,放入雞翅,煎到兩面泛黃。

4.放入蔥、薑片、料酒略翻炒。

5.加入半罐可口可樂汽水。

6.再加入生抽和少許鹽翻炒均勻。

7.大火燒開,轉小火悶20分鐘左右。

8.最後再開大火收至濃稠但不乾鍋的狀態即可。



小貼士:

生抽醬油已經有鹽了,鹽的量要酌情添加。

如果買的雞翅比較肥大,可以在雞翅上划兩刀方便更入味。 


 


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