姜蓉一斩鸡做法！电饭煲焗鸡　原來那麼簡單！　马上学起来吧！

姜蓉一斩鸡做法！

材料:

三斤重鸡

三汤匙幼盐

一茶匙沙姜粉

四粒红葱头，切片

十片姜

两安士绍兴酒

两安士玫瑰露

八颗葱，切段

六至八人分量的饭煲

做法:

1.将鸡用幼盐沙姜粉搽匀腌一晚.

2.将葱段，红葱头，姜片放入饭煲. 红葱头，姜片放进鸡腔里.

3.将鸡放进饭煲内, 酒淋上鸡，揿盖. 按下饭煲制，当饭煲制弹起再焗多四十五分钟.

4.用竹签吉入鸡腿，如有血水渗出，再按下饭煲制煮, 大约四十五至六十分钟鸡便熟透. 将鸡搽上饭煲内的鸡汁. 鸡可以点鸡汁或姜蓉.

姜蓉材料:

一汤匙姜蓉

一汤匙葱蓉

一茶匙蒜蓉

四分一茶匙五香粉

一茶匙盐

四分一茶匙鸡粉

一茶匙麻油

两汤匙生油

姜蓉做法:

1.将姜蓉, 葱蓉, 蒜蓉, 五香粉, 鸡粉, 麻油搅匀,

2.最后才加盐后倒入滚油.

不明白的可以观看影片