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Oct 26, 2015

超簡單【蜜汁叉燒】做法 !大家動手做吧!好好吃!



 【蜜汁叉燒】


材料:  

豬五花或肩頭肉400g

李錦記叉燒醬200g(各人口味) 

醬油1大匙 

蜂蜜1大匙(我放半湯匙) 

大蔥1支 

洋蔥半個  



做法: 

1)豬肉切成條狀,大蔥切薄片,洋蔥切碎。

2)把豬肉條放入適容器內,以150g叉燒醬,醬油,蜂蜜混合抹勻肉條,埋在洋蔥和蔥中醃漬晚。(如果用五花肉建議切除皮)。

 

3)烤箱鋪好鋁箔紙或一次性烤盤,放上豬肉條刷補50g叉燒醬,用200度烤30~40分鐘,期間要翻幾次面,重複刷上醬汁。

4)最後5分鐘可以刷一層蜂蜜(非必要) 

 

食譜來源:Wong Cy

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