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Mar 18, 2016

用「它」洗水果,竟比蘇打粉、鹽巴「清潔效果」更強100倍!你家一定有,以後就換它洗了!!

  
都知道,葡萄的營養價值極高,且味道甘甜可口,很多人都喜歡吃!平常家庭都會一次購買一些,放在家裡慢慢吃,但你注意到了嗎?葡萄要吃的時候才洗比較好,先洗了之後容易壞掉。洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也只能放個兩三天。


但如果買回來之後,用紙包好(可以吸收一些滲出汁液),放在冰箱,卻可以延長保存期限!但下次要吃時你又得清洗,不想這麼麻煩又想延長儲存時間?
  


●那就試試下面的清洗儲存法——正確洗葡萄法



1.洗葡萄的時候,用剪刀將蒂頭與果實交接處,小心剪開,不要剪到皮(破皮容易汙染到果肉),也不要留一小斷梗在果實之外;(留梗的葡萄,除了不易洗淨以外,也容易刺傷其他的葡萄的果皮。)有腐爛的葡萄,先挑除不要。




2.千萬不可以用「拔」梗的,因爲會留下一個洞,果肉容易腐爛。







3.剪完的枝梗,可以看到與葡萄交接處平滑完整,如果用拔「梗」的,會將果實的纖維拉出,傷了葡萄。




4.葡萄上面白白的葬東西,一定要洗幹淨才能食用(特別是打汁飲用)。




5.擠一些牙膏在手上,雙手搓一搓,再輕輕搓洗葡萄。




6.洗葡萄的過程一定要快(五分鍾以內),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉。 

  





7.倒掉葬水,用清水衝洗幹淨。




8清水衝洗至沒有泡沫爲止。




9.用篩子瀝幹葡萄與水。




10.用一個平底鍋的鍋蓋,撲上一條幹淨的毛巾。




11.將瀝幹的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。






12.雙手握好平底盤,前後搖動,使葡萄均勻滾動,如此一來,殘存的水分就可以吸幹了。




13.倒入幹燥的碗盤中,放入冰箱,隨時可食,可以保存2-3天。

    
這種保存方法是不是很方便呢?隨吃隨拿,再也不會因為想吃又害怕清洗而打消吃它的念頭了。
  


●另外,如果你買回的葡萄就是想一次食用完的話,小編推薦你用下面這2種清洗方法  



   
1.把葡萄摘下後放在盆裡加水,然後適當放一點鹽,用手輕輕搓洗,最後用清水沖一下即可!鹽有殺菌作用還可以起到摩擦葡萄表面的作用。




2.洗葡萄最好的辦法就是在水中放上一些麵粉,然後將葡萄浸泡幾分鐘後,再以清水稍微沖洗即可,一個個的很是光亮剔透,那種白色粉狀的東西就徹底沒有了。而且這種方法很安全,絕不會有化學污染,可以放心食用哦!    

   
●注意事項:

在清洗葡萄的過程中,不要把葡萄一個個摘下來,留下的洞會使水進入到葡萄內,葡萄容易腐爛。
 


●適宜多食用葡萄的人群:

腎炎、高血壓、水腫患者,兒童、孕婦、貧血患者,神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者,肺虛咳嗽、盜汗者,風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其適合食用;
  




●不宜食用的人群:

糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食,多食則令人洩瀉。



   
●最後再強調一下洗葡萄要注意的事項:

1、葡萄最好即洗即吃。洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也只能保質2-3天。

2、洗葡萄的時候,千萬不可以用手拔梗,最好用剪刀剪。

溫馨提示:因為拔下一個空洞不僅污染果肉,如果不馬上吃完,葡萄還非常容易腐爛。



3、洗葡萄的過程儘量要快3-4分鐘以內,以免葡萄吸水脹破,容易腐爛。

4、葡萄皮含有很豐富的營養,所以最好連皮吃。

5、如果擔心葡萄有藥物殘留,洗好後,最好用淡鹽水浸泡10-30分鐘。  





   
●除此之外,小編再分享一個自制葡萄酒的方法啊給大家(收好,不謝!)

材料:葡萄,冰糖

做法一:

1、葡萄洗淨,控干。

2、把葡萄捏碎,放入無油的罐子中,放入冰糖,蓋好。

3、兩天後用筷子把葡萄往下壓一下,兩天一次。

4、三週後,去除葡萄雜質,放入另一個乾淨的瓶子中。密封好,過一段時間後可以食用。

這是最簡單的製作方法哦,如果大家想學習葡萄酒的花樣製作法,可以在文章下面給小編留言哦!分享出去,讓更多人知道葡萄的正確洗法吧!



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