Searching...
Mar 12, 2016

超香脆 ! 【印度煎餅】Roti Canai 做法大公開! 比外面賣的更香更脆!


 

首先放兩杯麵粉( 250 g/杯)(大概可做5片)







接著放,1/3茶匙的細鹽,別放太多,不然太鹹



然後放半杯水,麵團太硬就放多點,不過別放太多




放一大茶匙的白蘭他(Planta)




放一茶匙煉奶,印度煎餅香脆柔軟就靠它了






現在把全部材料混合成不粘手光滑的面团即可。




最後把麵團搓成像下面球狀,并在上方塗上一層白蘭他




盖好保鲜膜静置6小时或隔夜。要煎之前10分鐘前取出。






涂抹一层油然后取一粒面团出来,压开后把面团甩开,越薄越好。





接著把麵團拉長,然後弄成條形。




然後從兩端捲成下面的形狀。




最後,把卷好的兩端疊在一起并按壓。




等要煎的時候,把它按扁至差不多手掌大小。






最後,放一茶匙油,并煎至微焦即可。




完成! 看起來很美味對吧! 記得分享給朋友哦!




配上沙丁魚,就很美味了!


你可能想看的


超香脆【炸香蕉】食谱 ! 比外面卖的还更香更脆!
 


香脆虾饼食谱!很简单哦!一分钟就学会了! 




炸蟹柳秘诀大公开!  原来要选这种蟹柳,才会脆口! 后悔没有早看到! 
http://www.sharetify.com/2016/01/blog-post_74.html









 
私隐权政策