Searching...
Jun 19, 2016

原来茄子这样做,却比肉好吃百倍!上桌瞬间就秒光!不信试试看!


把蔬菜做成比肉还要好吃的美味,秘密在这里。

这道菜中用到了茄子、鸡蛋、淀粉,调味料有蒜、生抽、米醋和盐,实在是普通,但成品的口感却让人惊艳,香嫩酥软,比肉口感强百倍。你一定没这么吃过,不妨一试哦!让蔬菜代替肉类成为餐桌上的宠儿,健康饮食的趋势。

菜谱走起。     




   
原料:

长茄1个、鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、蒜2瓣、生抽1勺、米醋1勺



做法:

1、长茄洗净备用。  

   
  
2、用削皮刀削掉外皮。  

   
  
3、切成厚度适中的片。  

   
  
4、放清水里浸泡,免得氧化变黑。  

   
  
5、鸡蛋加淀粉、盐和清水,搅匀成稀糊状。  

   

  
6、把茄片放进去挂糊。  

   
  
7、平底不粘锅注入适量多一点的油,下入挂好薄糊的茄片,小火煎。  

     

8、注意翻面,两面煎至金黄即可。再取蒜砸蒜泥,调入生抽和米醋,蘸食。  

    

很香很软,孩子也会爱上。您试试看。  





你可能想看的







X

记得Like 我们

已经Like了就点 x

 
私隐权政策