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Sep 19, 2018

腎不好的人,這5種傷腎食物不要吃,很多人不知道,難怪尿毒癥找上你!



 一個人的腎好不好得看這個人的飲食習慣,總是吃得很重口的人腎的負擔會比較重,如果本身就有腎病的,還吃很重口那真的會加重腎病。請大家注意,腎不好特別是有腎病的人,一定要做到少吃鹽,包括做菜加的鹽以及含鹽量高的食物。  


腎病的飲食禁忌,主要是低鹽、低脂、低磷、低鉀。其中,低鹽的重要性位居第一,因為幾乎所有的腎病患者都需要低鹽飲食;而且食鹽攝入超標的危害極大,會帶來一系列負面影響:
吃鹽多→高鈉血症→高血壓→加重尿蛋白、腎衰竭→尿毒癥、心血管疾病→生命風險升高。  


膳食指南建議普通人每日食鹽攝入量6克(一啤酒瓶蓋);腎病患者建議每日食鹽攝入3-6克,以3克為最佳。  


日常飲食中有5種高鹽食物,腎病患者儘量不要吃。其中兩種是“隱形鹽”,讓人跳進鹽坑卻渾然不覺。 




1.皮蛋、鹵蛋、鹹鴨蛋 

  
一個鹹雞/鴨蛋,鹽含量達3-5克,達到了一天的推薦食鹽攝入量。皮蛋與鹵蛋在製作過程中,也會加入大量鹽分。
如果要吃蛋類,建議腎友們吃水煮蛋、蒸蛋。 



2.果脯、蜜餞和話梅 

  
果脯、蜜餞和話梅是什麼味道? 



甜的?酸的?也對,加入了糖分嘛。 

但是,酸酸甜甜的味道會騙過我們,實際上這些食物鹽含量也非常高,一兩果脯含4克鹽,相當於一天的推薦鹽量。 

而且,這些食物含有大名鼎鼎的致癌物——亞硝酸鹽,以及傷腎、傷肝、傷胃的添加劑——香精。腎友們還是吃新鮮水果更好。 



  

3.火腿、鹵肉和臘腸 

  
臘魚、臘肉、鹵肉、火腿等醃制的肉類,含鹽量之大,相信各位讀者都能嘗出來。1小根火腿的含鹽量能達到2克。 



4.速食麵 

  
腎病患者需要低鹽、低脂、高維生素飲食,但速食麵則是反其道而行之,屬於高鹽、高脂、低維生素食物。 

除高鹽外,速食麵中的人造脂肪(反式脂肪酸),同樣對心血管的傷害很大。 

對了,速食麵還有防腐劑和香精,傷害肝腎胃。 





5.掛麵 


掛麵在製作過程中必須加鹽,這樣才能提升面的強度,讓掛麵更有彈性、吃起來更勁道。掛麵的包裝上一般標有鈉含量,100克掛麵,含鹽高達3克。 

但是,很多人不知道煮掛麵是無需放鹽的,於是,已經含鹽的掛麵被再次放鹽,結果,高血壓、尿蛋白、水腫就來報導了。
控鹽是“終身大事”,只是,很少有患者會意識到自己吃鹽多了。 


臨床工作中,經常會見到血壓偏高的患者,很有自信地認為自己吃鹽不多,但是化驗尿鈉,卻顯示超標,提示患者在不知不覺中已經攝入了過量的鹽分。 






腎臟不好的人,注意飲食上要特別注意忌口,有些事物在腎出現問題期間時需要禁止的,避免帶來更嚴重的後果: 


醃漬的食物,如:鹹菜/醬菜/鹹蛋/鹹肉/香腸以及其他的罐頭製品。 


含鈉高的食物,如:蝦米/油條/海帶/鹹麵包以及加了堿的麵包等。 


含鈉高的蔬菜需要限制食用,如:
芹菜/菠菜/油菜/空心菜以及茴香。 




含鉀高的蔬菜及水果等食物,如:鮮菇/香菇/紅棗/貝類/豆類/紫菜/銀耳/黑豆/桂圓幹/蘑菇/芸豆/冬菇/魷魚/蠶豆/胡蘿蔔葡萄乾/等等其他蔬菜和水果,限量使用。 


其他需要忌口的食物,辛辣/刺激性的食物,如:辣椒/薑/蒜,以及煙/酒/茶和咖啡等。 


除以上這些以外還要注意不要著涼,不要勞累,腎臟對於人體十分重要,如果出現了嚴重的問題,不但身心會受到很大的傷害,也十分傷錢,所以日常要注意保護腎臟,一旦出現問題一定要好好保養,避免惡化。













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