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May 7, 2017

【簡易版蛋糕】教你用平底鍋做出美味的早餐蛋糕,不試不知道,好吃不得了!



教你用平底鍋做出美味的早餐蛋糕,不試不知道,好吃不得了!   

 
需要準備的材料有雞蛋一顆,牛奶30g,橄欖油,蛋白,白糖,低筋麵粉250g  


  
做法:
1.先將麵粉和蛋黃一起加入橄欖油,牛奶,等麵糊材料一起攪拌,充分的攪拌。 

  

2。然後打開打蛋白,蛋白分2-3次加入上白糖打到蛋白雪白有光澤、拉出的蛋白尖峰可以立著。 

  




3.然後將蛋白和麵糊材料加在一起攪拌均勻 

  

4.麵糊均勻的塗抹在平底鍋上,冷鍋下面,記住鍋里抹點油,然後將底部的空氣弄出來。 

   

5.文火開火,烤制6分鐘左右,記住時長看看鍋里有沒有糊了,等表面變色之後再烤制2-3分鐘就可以了。 

   




6.拿出來之後,放在吸油紙上。 

   

7.然後捲成卷。 


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